実は魚以外に燻製やピザ、焼き鳥が作れるものも！？今回はそんなフィッシュロースターの種類に始まり、選び方とおすすめの商品を紹介します。ぜひご覧ください。

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フィッシュロースターの選び方

ここからはフィッシュロースター選びに迷ってしまう方に向け、選び方の指針となるポイントを紹介します。ぜひ参考にしてください。

タイプで選ぶ

電気で動くフィッシュロースター。大きく分けるとオーブンタイプと卓上焼き網タイプの2種類に分かれます。それぞれの特徴について解説するので、まずはこのタイプから、ライフスタイルにあわせて選びましょう。

オーブンタイプ

オーブンタイプはヒーターと焼き網を本体に内包した、オーブン状のフィッシュロースター。両面をひっくり返さずに焼き上げられるよう、上下にヒーターを搭載し、ほとんどの製品は下部に水を入れて焼き上げる仕様です。

煙や臭いを抑えるためのフィルターが付いていることも大きなポイントでしょう。ちなみに、このタイプは火災や家具変色防止のため、レンジやオーブンと同じように、他の家具との間に一定のスペースが必要です。

卓上焼き網タイプ

卓上焼き網タイプは、食卓の上で魚や肉などを焼ける珍しいタイプ。ホットプレートと用途が被るので商品数が少なく、正直言って選択肢は多くありません。魚以外にも餅や焼き鳥など、色々と焼きたい方向けです。

見た目で分かる通り、調理時に食材をひっくり返す必要があります、

ホットプレート&グリルなべのおすすめ19選｜選び方やおしゃれなものなど紹介！

アツアツの料理をその場で食べることができるホットプレート。今回はホットプレートに加え、しゃぶしゃぶやすき焼きなど、鍋料理も作れるグリルなべのおすすめ商品をご紹介。あわせて選び方も解説するので、ぜひお暇なら読んでみてください。

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2024.03.16

W(ワット)数を確認しよう

Wとは消費電力のことです。厳密には違うのですが、これが高いほど高火力だと考えるといいでしょう。サイズが大きいタイプは1200Wほどあると、スピーディーに魚を焼くことができるのでおすすめです。

消臭・消煙性能で選ぶ

オーブンタイプのみ

フィッシュロースターの中でも、オーブンタイプは本体内部からの煙や臭いを減らす構造になっています。ここでは構造別に消臭・消煙性能の違いを解説するので、臭いが少ないものを求める方は要チェックです。

セラミックフィルター

セラミックフィルターはオーブンタイプのフィッシュロースターに標準搭載されている安価なタイプです。それなりに消臭・消煙をこなしてくれます。

プラチナ触媒フィルター

セラミックフィルターにプラチナを塗布したものがプラチナ触媒フィルター。セラミックのみの状態よりも、臭いや煙をより強力にカットできます。車のマフラーにも同様の技術が使われているようです。

触媒フィルター

触媒フィルターは独自の触媒をフィルターに使い、その触媒によって消臭・消煙効果を発揮するタイプです。機種によっては多層構造でさらに効果を高めています。

網の種類

フィッシュロースターは網の種類によっても使用感や焼き上げに若干の違いがあります。それぞれの特徴を簡単に解説するので、自分に合った網を選びましょう。

お手入れのしやすさ

簡単に分解清掃できるか、ということもフィッシュロースターでは重要なポイント。特にヒーター部分に油や食材が跳ねた場合、コゲ付きや煙発生の原因になります。これをお手入れする時に分解できると非常に便利というワケ。

フィッシュロースターのおすすめ【7選】

ここからはフィッシュロースターのおすすめ商品をスタンダード、コンパクトの2つに分けて紹介します。

【さんま4尾までOK！】スタンダードなフィッシュロースターのおすすめ【5選】

最初にさんまなら4尾、ホッケなど大きな魚も焼けるスタンダードなフィッシュロースターのおすすめを紹介します。一人暮らしでも料理や魚好きな方はこちらもあわせてご覧ください。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) マルチロースター EMT-1101

色鮮やかな低価格モデル

安価ながら必要十分な機能を持つフィッシュロースター。上部に熱の反射板を装備しており、ムラなく焼き上げる構造になっています。さんまは4尾、大きな魚も焼ける低価格とは思えない性能のモデルです。

EMT-1101-R アイリスオーヤマ マルチロースター　レッド IRIS OHYAMA [EMT1101R]

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山善(YAMAZEN) フィッシュロースター NFR-1100

分解しやすいスタンダードタイプ

山善が送り出す、デザインも性能もクセのないフィッシュロースター。分解は説明書で丁寧に説明されており、上部の熱反射板までしっかりと外して洗うことができます。過熱を防止するサーモスタット機能を持つ安全性も◎。

[山善] ワイドグリル フィッシュロースター 魚焼きグリル ゴールド NFR-1100 G

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パナソニック(Panasonic) ロースター けむらん亭 NF-RT1000

オート調理もできるすごいヤツ

自動焼き上げ機能を持つユーザーライクなフィッシュロースター。生/姿焼き・つけ焼き・切り身・とり肉・焼きなす・焼き芋の自動メニューを搭載しています。燻製も作れ、焼き上げ時に水不要なこともうれしいポイント。

また、臭いや煙を抑える多層フィルターや上部と下部で違うタイプのヒーターの採用など、さまざまな工夫が凝らされています。さらには空焼きで庫内をセルフクリーニングできる機能も！ハイモデルを求める方におすすめです。

パナソニック 燻製器 魚焼きグリル フィッシュロースター 焼き芋 けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T

パナソニック(Panasonic)

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タイガー(TIGER) フィッシュロースター KFA-H130

ヒーターの形状が上下で違う

上下のヒーター形状を変えることで焼きムラの低減を実現した、高火力フィッシュロースター。網も黒色シリコン加工で耐久性と熱の吸収を両立しています。さまざまなパーツに分解洗浄できるところもナイスポイント。

全体的に高バランスでまとまった秀作です。

タイガー フィッシュロースター 両面魚焼き器 ロゼブラウン KFA-H130-TR

タイガー魔法瓶(TIGER)

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杉山金属 遠赤外線ロースター(丸型) KS-2743

水の力で煙の発生を抑える

家族で焼肉も楽しめる、卓上焼き網タイプのフィッシュロースター。ヒーターの下に省エネ反射板を敷くことで食材に熱エネルギーを無駄なく伝え、その反射板下に水を入れることで煙の発生を抑える工夫がなされています。

分解もしやすく、購入時の箱が収納ボックス替わりになるアイディア仕様。もし購入した場合は捨てないように注意してください。

杉山金属 ロースター 遠赤外線 直径29cm ハイパワー1200W 日本製 KS-2743

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【一人暮らしにピッタリ】コンパクトなフィッシュロースターのおすすめ【2選】

続いては晩酌のお供や一人暮らしの方にピッタリな、コンパクトタイプのフィッシュロースターのおすすめ商品を紹介します。

新津興器 フィッシュロースター SFR-70

ブラックでまとまったスリムモデル

全体的にブラックを基調にまとめられた、スタイリッシュなフィッシュロースターです。大きな覗き窓で焼いている様子を確認でき、網がくっつきにくいフッ素加工なのもうれしいポイント。こびりつきを気にせず使いたい方におすすめです。

ピーナッツクラブ D-STYLIST 網焼魚グリル KK-00382

さんまなら1尾の細長タイプ

1kgと超軽量な細型卓上焼き網タイプのフィッシュロースター。さんまは1尾、切り身は2つほど同時に作れます。魚を焼き上げる以外に、お惣菜などを温めながらの食事や晩酌への使用もおすすめです。

D-STYLIST 網焼魚グリル 魚 焼き魚 秋刀魚 KK-00382

ライソン(LITHON)

￥3,299（2025/09/06 16:22時点）

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まとめ

今回は一人暮らしで使えるコンパクトなものから、大きな魚の開きまで焼けるフィッシュロースターを紹介しました。気に入ったものは見つかりましたか？

個人的にはフィッシュロースターで作る焼きなすがおすすめ！ほっこり仕上がって味噌も醤油も合います。小型オーブンのように魚以外も色々と焼けるのでぜひ試してみてください。