ラ・クック使ってみた!|魚焼きグリルをより便利に使えるおすすめアイテム

ラ・クック家電
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ラ・クックを実際に使ってみたら魚焼きグリルの使い勝手が爆上がり!普段とは毛色が違い、ラ・クックのみしか紹介していませんが、感動したので記事にしてみました。

使ってみて良かった点と悪かった点を交え説明するので、検討している方はぜひ参考にしてください。

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ラ・クックとは

ラ・クックとは、パロマ製ガステーブルの魚焼きグリル用のアクセサリーです。内部に魚を入れて焼くと庫内の油汚れを99.9%カットでき、煙・ニオイを大幅に低減することができます。

ラ・クックの排気口

その秘密は、ラ・クックのフタについたこの3つの穴!余分な水分は逃しながらも熱を閉じ込め、油やニオイを軽減しながらの焼きあげを可能にしています。

また、全体がセラミック加工なため、お手入れが非常に簡単。サッと洗えて庫内も汚れないので魚焼き網と比べると雲泥の差と言えるほど便利です。どれほど庫内が汚れないかについては公式動画もあります。ぜひ覗いてください。

ラクックですぐラク便利体験『油汚れ、5回でこの差!』

ラ・クックの庫内サイズ

ラ・クックを計測中

ラ・クックの庫内サイズは短辺が約17cm長辺が約24cmでした。鮭の切り身などは3つほどまでは余裕ですが、特大サイズの魚の開きはサイズ的に厳しく、サンマは頭を取らないと入りきりません。大きい魚を焼きたい方は、後ほど少し触れるラ・クックグランにするといいかもしれません。

ラ・クックの使い方

ガステーブルの魚焼きグリル

まずはラ・クックの使い方を写真とともに説明します。見ればわかると思いますが、非常に簡単です。使い始めてから数年経過したガスコンロに導入したため、汚れている箇所も多いのですが、そこはご容赦ください…!

まず既存の網を外します。

網を外した魚焼きグリル

次にラ・クックの土台を置きます。

ラ・クックの土台を取り付けた魚焼きグリル

あとはラ・クック本体を置いて料理をするだけ!

ラ・クックを載せた魚焼きグリル

ガステーブルがラ・クックに対応さえしていれば、このように説明がいらないほど簡単に取り付け可能です。

現在使っているorこれから導入するガステーブルがラ・クックに対応しているか、パロマの公式ホームページ上でガステーブルの型番から調べることができます。焼くスペースが長いラ・クックグランという製品や、煮ものや蒸しなど焼き以外ができるラ・クックアラカルトという製品もあるので、ぜひチェックしてみてください。

ガステーブルの型番

ちなみに、ガステーブルの型番は説明書や、本体正面などを確認するとわかります。私の使用しているガステーブルは本体正面左上に書いてありました。

実際にラ・クックで料理をしてみました!

続いては、実際にラ・クックを使ってノンフライからあげと焼き魚(鮭の塩焼き・焼き鯖)を作った時の様子をお届けします。

ノンフライからあげ

ラ・クックに入った味付け鶏肉

あらかじめ味付けした鶏肉を並べ、焼きあげるだけ!

ラ・クックで作ったノンフライからあげ

ジューシーに焼きあがりました。片栗粉を使ったレシピなので、底部がカリカリとした食感になって一口で2度楽しめる作りです。

鮭の塩焼き

ラ・クックに入った鮭の切り身

こちらも塩を振った鮭を…

ラ・クックで作った鮭の塩焼き

フタをして弱火~中火で12分ほど焼きあげるだけ!

皿にのせた鮭の塩焼き

油の多い部分が少し焦げてしまいましたが、ふっくらおいしく焼きあがりました。

焼き鯖

ラ・クックに入った鯖の切り身

やはりこちらも…

ラ・クックで作った焼き鯖

フタをして弱火~中火で12分焼くだけ!しっかりとコゲ目が付いているのがわかると思います。

このように、底面にもラ・クックの容器にあわせ波状に焦げ目がつきます。焦げ目をつけたい側を下にするといいでしょう。

ただし、ニオイを減らすためとはいえ水分と煙の排出穴が小さいせいか、若干蒸し焼き風になります。焼き上げの時間を網の時に比べ1分ほど延ばすと気にならない程度にはなりますが、色々な魚をカリカリに焼き上げたい方は厳しいかもしれません。

そういった特性もありますが、どれも焼き網の時とは段違いにニオイが少なく、お手入れもラ・クックを洗うだけなので非常に気楽でした。

ちなみに、ラ・クックではこれ以外にもさまざまな料理を作ることができます。公式ホームページで多数のレシピ見れますので、導入を考えている方は前もって確認するといいでしょう。

ラ・クックを導入して良かった点と悪かった点

最後にラ・クックを使った上で感じた良かった点悪かった点を、簡単にまとめて紹介します。

良かった点
  • 庫内がほとんど汚れないので洗い物が減る
  • 焼き上げ中のニオイが大幅に減る
悪かった点
  • 少し蒸し焼き風になる
  • 焼くスペースが少し狭い

いかがでしょうか。良かった点が魚焼きグリルの掃除・ニオイの減少と、日々のストレス軽減にかなりの効果を発揮してくれています。悪かった点が許容できる方には本当におすすめです。

ちょっと大げさかもしれませんが、私はQOL(生活の質)が1段上がったと感じました。ぜひ試してみてください。

対応ガステーブル確認は公式ホームページにて!

今回紹介したラ・クックはこちら。

フタにつまみがついた新型も出ました。ミトンを利用したい方はこちらがいいかもしれません。

対応機種は新しいガステーブルばかりですが、焼くスペースが一回り大きいラ・クックグランはこちら。

ラ・クックを焼いてそのままお皿がわりに使えるよう、木製のおしゃれな専用プレートもあります。やけどの危険があるので、子どもやペットがいない方にはいいかもしれません。

ラ・クックが最初からセットになったガステーブルもあります。こちらの記事でガステーブルの選び方などとあわせて紹介しているので、よかったらご覧ください。

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