近頃ではバターやパン生地作りなど、料理の下ごしらえだけでは収まりきらないものを作れるモデルも増えてきました。そこで今回の記事では、 ハンドブレンダーやミキサーとの違いやフードプロセッサーの選び方、おすすめ商品を紹介します。ぜひご覧ください。

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フードプロセッサーとは

フードプロセッサーは主に料理の下ごしらえに役立ち、手間を減らしてくれる便利なアイテムです。ブレード(刃)によって野菜や肉を切り刻むことが得意で、中でもハンバーグのタネ作りに最高の適正を誇ります。

強力なブレードを搭載するもの、回転力が強いものは、硬いナッツやロックアイスなども対応可能です。ただし、フードプロセッサーの中には本体内部の防水性が低いものもあり、水分が多い食材を刻むと液体が漏れてしまう製品も。

ハンドブレンダーやミキサーとの違い

フードプロセッサーと似た用途を持つ家電として、ハンドブレンダーとミキサーが挙げられます。ここではそれぞれとの違いを説明。作りたい料理によってはフードプロセッサーより適正があるので、自分に合った器具を選びましょう。

ハンドブレンダー

ハンドブレンダーは長細い形状をしていて、先端部で食材を混ぜることのできる調理家電です。手に持って使用し、容器の中の食材をつぶしたり混ぜたりすることができます。

例えるなら、ブレード(刃)を自由に移動して使う、フードプロセッサーと考えるとわかりやすいかもしれません。

ハンドブレンダーの中には先端部を付け替えられ、簡易的なハンドミキサーやフードプロセッサーのように使えるものも展開します。

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2024.02.14

ミキサー

食材を砕いたり混ぜたりすることに特化した調理家電がミキサーです。フードプロセッサーと非常に似ていますが、「刻む」ではなくさらに小さく細かい状態に「砕く」のでジュース作りに向き、液体が漏れない構造になっています。

普段利用しない方も、デパートや街頭の生ジュース作りで実際に見たことがある方は多いのではないでしょうか。

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2024.02.22

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2025.06.27

フードプロセッサーの選び方

ここからはフードプロセッサー選びに役立つ大事なポイントを紹介します。どんなものを選ぼうか迷っている方はぜひ参考にしてください。

容量で選ぶ

フードプロセッサーを離乳食や介護食作りに使うことを考えている方は、取り回しが良く容量が少ない小型のものがおすすめ。サイズ自体が小さいのでお手入れの手間も少なく、気軽に使用できます。

料理の下ごしらえに使いたい方は、パワー不足にならないようにある程度の大きさがあるものを選びましょう。容量はハンバーグのタネの重さで表されることが多くなります。

アタッチメントの有無で選ぶ

フードプロセッサーは基本の仕事として「刻む」ことが得意ですが、付属するアタッチメントによって刻み以外を任せることも！ここでは付属することの多いアタッチメントを一つずつ紹介します。

おろしアタッチメント

おろしカッターやおろしプレートは、大根やとろろなどを細かくおろせるアタッチメント。機種によってはプレートを裏返すことで粗おろしに対応したり、他に粗おろし専用のカッターがあったりとこだわりが多く見られます。

泡立てアタッチメント

ホイップやメレンゲ作りなど、主にお菓子を作りたい方に役立つのが泡立てアタッチメント。中にはバターを作れるものも！フレッシュバターはもんのすごくおいしいので、食べたことがない方は個人的に一度でいいから試して欲しいです。

スライスアタッチメント

野菜を簡単に薄切りにできるアタッチメントがスライスカッターです。包丁でスライスを作るのがどうにも苦手…といった方は、これが付いたものを選ぶといいでしょう。中には千切りができるタイプもあります。

生地こねアタッチメント

パンやうどん・パスタなどめん類の生地を、フードプロセッサーでこねられるアタッチメント。これが付属する機種は少ないので、自家製パンやめん類を作りたい方はしっかり確認しましょう。

粉ものやお菓子作りが得意なアイテムはハンドミキサーやスタンドミキサー。便利なモデルを紹介しているので、良かったらあわせてご覧ください。

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2023.05.16

サイズ・収納のしやすさ

大型のフードプロセッサーは基本的に据え置いて使用するので、使うスペースが必要になります。いつもは収納していて使うたびに取り出す場合でも、しっかりとサイズを確認し、置き場を確保できるものを選びましょう。

また、フードプロセッサーの本体内部にアクセサリーをすべて収納できるモデルもあります。そういったものを選ぶとスペースの有効活用ができるので、キッチンが狭めの方はそういったタイプを選ぶといいでしょう。

定格時間もチェック！

料理好きな人にこそチェックして欲しいのがこの定格時間。フードプロセッサーをどれだけ運転させられるかという指標です。

フードプロセッサーは運転するとどんどんとモーターが加熱し、オーバーヒートや故障の原因になります。それを防ぐのがこの定格時間というわけ。さまざまな下ごしらえに断続して使いたい方はしっかり確認してください。

おすすめ商品のコーナーでは「定格時間」の部分にメーカー発表値を記入しています。ぜひ参考にしてください。

お手入れのしやすさ

フードプロセッサーはボウルやブレードを簡単に取り外せるかによって、お手入れのしやすさで大きな違いになってきます。

また、ボウルの素材も注意が必要。ガラス製やステンレス製のものはニオイが付きにくく、汚れも落としやすくなっています。ぜひ、これらのことを注意してみてください。

プラスチック系の素材は(コポリエステル、トライタンなど)はある程度熱に強く、丈夫で安価なものが多いのですが臭い残りが少しあります。臭いが強い食材を調理する場合は、ガラスやステンレス製のものを選ぶなど注意しましょう。

安全機能の有無

フードプロセッサーにはフタを閉めないと動かなかったり、決まったボタンを押しながらでないと動かなかったりとさまざまな安全機能があります。子どもが居る家庭では安全のためにも何かしらの安全機能が搭載されたものを選びましょう。

フードプロセッサーのおすすめ7選

ここではおすすめのフードプロセッサーを離乳食や介護食作りにおすすめの小型タイプとハンバーグのタネ作りにおすすめの中型タイプの2つに分けてご紹介します。

離乳食や介護食作りにおすすめの小型フードプロセッサー【3選】

最初は離乳食や介護食作りにピッタリな、小型のフードプロセッサーをご紹介。コンパクトで気軽に使えるものを集めました。

テスコム(Tescom) PureNatura フードプロセッサー TK212-W

扱いやすくコスパ良好！

回転軸がボトルと一体化し、フタ部はパッキン付きで液漏れを防ぐ構造になったフードプロセッサー。ニオイ残りやキズが付きにくいガラス製のボトルもナイスなポイントです。ただし、耐熱性ではないので熱湯などは注がないでください。

操作は上から押すタイプですが、安全装置としてサイド部分のロック解除スイッチを同時に押さないと動かない仕組み。また、おろしが作れるカッターも付属はしますがおまけレベルです。

付属品はすべて本体内部に収納可能。コンパクトかつ値段もお手ごろなので、フードプロセッサーの入門としてもおすすめです。

テスコム PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK212-W

テスコム

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キッチンエイド(Kitchen Aid) ミニ フードプロセッサー 9KFC3516HT

作動中にオイルなどを投入できる

コンパクトながら回転モードを2種類搭載したモデル。チョップモードはみじん切りに、ピューレモードは離乳食やドレッシング作りに向きます。また、動作中に上部の穴から酢やオイルなどを投入できるのも便利なポイント。

できあがった水分の多い食材は、そのままボウルの注ぎ口から注ぐことができます。見た目のスタイリッシュさもおすすめ。

récolte(レコルト) カプセルカッター ボンヌ RCP-3

かわいいハンドサイズ

かわいらしく実用的な製品を多く手がけるレコルト製のフードプロセッサー。4枚刃ブレードは「砕く」「潰す」「練る」「混ぜる」「刻む」をこなし、おろしプレートと泡立てプレートが付属し小さいながら計7役とあなどれません。

モーターの付く本体部分以外は丸洗い可能で、パワフルなブレードは氷も砕けます。ボウルは非常に丈夫なプラスチックであるトライタン樹脂製。調理が好きな一人暮らしの方にイチオシの商品です。

レコルト カプセルカッターボンヌ RCP-3(R) カーマインレッド recolte Capsule Cutter Bonne

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ハンバーグのタネ作りにおすすめの中型フードプロセッサー【4選】

次にハンバーグのタネを400g以上作れるフードプロセッサーのご紹介。料理の下ごしらえ用として、より本格的なものを求める方はぜひ、チェックしてください。

Cuisinart(クイジナート) フードプロセッサー DLC-192J

本場アメリカの有名メーカー製

アメリカで名を馳せるクイジナート製のフードプロセッサー。業務用機種と同じモーターを採用し、とにかくパワフルさと耐久性を両立しています。

6つのブレードが付属し「細切り」「おろし」「こねる・まぜる」「薄切り」「切る・刻む」をそれぞれこなすことが可能。

操作はON/OFF/PULSE(パルス)の3つで、このPULSEはレバーを入れている時だけ運転するモードです。中の状態を確認しながら細かく調整できるので、料理にこだわりがある方にうれしいものになっています。

とにかくパワーが強いものを探している方にイチオシのアイテム。

Cuisinart｜クイジナート DLC-192J フードプロセッサー L【rb_cooking_cpn】

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山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターカット MB-MM56SL

料理の鉄人がプロデュース

料理の鉄人、道場六三郎氏が監修しており、分速800回転から3,000回転まで無段階調整できるフードプロセッサー。2枚のブレードで「くだく」「あわだてる」「こねる」「ひく」「する」「まぜる」「おろす」「きざむ」の1台8役をこなします。

フードプロセッサーとしては珍しく、氷などの固いものからとろろなどの粘り気があって柔らかい食材にも対応するので、ミキサーのようにも使用可能。

容器は傷が付きにくくお手入れが楽なステンレスボウル製です。ボウル、ふた、ブレードは分解洗浄可能。ハンバーグのタネ以外だと基本的な容量は300gなので注意が必要です。

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テスコム(Tescom) フードプロセッサー TK441W

フタをしたまま水切りができる

パッキン＋水切り穴が付いたフタを採用したモデル。ホイップやメレンゲ、バターまで作れるブレードも付属するのでお菓子作りが好きな方にもピッタリです。電源コードは本体下部に巻き付け可能で付属品はすべて本体内部に収納可能。

安全装置としてモーターが高温になった場合、故障防止のストップ機能が作動します。ボウルはガラス製で汚れを落としやすくニオイも防止。定格時間は短めですが非常に安価で、和食から洋食、デザートまで活躍するフードプロセッサーです。

TESCOM｜テスコム TK441-W フードプロセッサー ピュアナチュラ（Pure Natura） ホワイト【rb_cooking_cpn】

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パナソニック(Panasonic) フードプロセッサー MK-K81-W

スライスも簡単な1台8役のスゴイ奴

チタンと比べ硬度約1.2倍の「ブラックハードチタンカッター」を採用したフードプロセッサー。「混ぜる」「おろす」「粗おろし」「こねる」「きざむ」「する」「スライス」「千切り」の8役を1台でこなします。

運転モードは「低速」「あらびき」「高速」の3つ、素材に合わせて調整可能。ちなみに、フードプロセッサーで「千切り」ができるものは少なく、パナソニック製のこの商品は特に評判がよくなっています。

気持ちの良い「スライス」と合わせて、包丁の出番が減ること間違いなしの逸品です。

パナソニック フードプロセッサー きざむ する 混ぜる おろす 粗おろし こねる スライス 千切り MK-K81-W ホワイト

パナソニック(Panasonic)

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まとめ

今回は全体的に使いやすくお手入れもしやすいフードプロセッサーを紹介しました。気に入ったものは見つかりましたか？気軽に使いたい方は小型、しっかりと料理の下ごしらえに使いたい方は中型がおすすめです。

ぜひ、導入して料理の時短を実感してください。

「スロージューサーってなんだろう？」という方、どんなスロージューサーを選べば良いかわからない方も、ぜひご覧ください。

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スロージューサーとは

ジューサーとは果物や野菜を搾りかすとジュースに分離する機器です。高速ジューサーとスロージューサーの2種類に分かれ、どちらも共通して繊維質を取り除くのでサラッとしたジュースを楽しめます。

それぞれの違いとして、高速ジューサーは素早く食材を削り、遠心力によってジュースと搾りかすに分離するのに対し、スロージューサーは食材をゆっくりとすりつぶし、食材にできるだけ負荷がかからないよう分離する特性があります。

その特性から、摩擦熱の発生が少なく熱に弱い酵素や栄養素を保持し、空気の混入を抑えなめらかな舌触りに。また、長時間分離しにくく、味の劣化を防ぎやすいという特徴もあります。

このように、味や栄養で考えるならスロージューサーが断然おすすめ。ただし、高速ジューサーに比べるとジュース作りに多少時間がかかってしまうことは理解しましょう。

スロージューサーの選び方

ここからは、スロージューサーに馴染みのない方でもぴったりな製品が探せるよう、選び方で重要となるポイントを解説します。迷いがちな方もぜひ目を通してください。

全体サイズ&食材投入口のサイズを確認する

スロージューサーはキッチン周りに配置する器具としては、そこそこ大き目サイズ。普段は収納するにしてもかなり場所を取ります。ジュースを作る場所と収納場所、どちらにも収まるようしっかりと確認しましょう。

使う上では食材投入口のサイズも重要なポイントです。多くの製品では食材を3cm以下に切り揃えて投入しなければいけませんが、中には8cm以上の大きな投入口を備える製品も。使い勝手に大きく関わる部分なので注目してみてください。

ちなみに、大きい食材をそのまま投入できるものは、モーターがパワフルということにもつながります。スペックだけでは見逃がされがちな点なので、着目してみると面白いかもしれません。

お手入れは簡単か

基本的にスロージューサーはお手入れの手間がかかるキッチン家電です。複数のパーツをそれぞれ洗い、食材の搾りかすを取り除くことも必要になります。

製品によっては食洗機に対応していたり、洗浄しやすいよう工夫された構造になっていたりするものも。使う機会が多い方ほど重要視しましょう。

ちなみに、ほとんどの製品でブレードに樹脂素材・強化プラスチックを使用し、安全性が高くなっています。このことも高速ジューサーやミキサーと違ったメリットでしょう。

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2021.11.24

求めるアタッチメントは付くか

スロージューサーは、繊維質を感じないサラサラとしたジュースを作れることが特徴ですが、製品によっては質感の違うジュースやスイーツを作れるアタッチメントが付くものもあります。

フィルターの目が細かいものはさらつとしたジュースを作れ、目が粗いとすこしトロッとしたスムージー状のジュースを作ることが可能です。

また、搾りかすが出ない構造のフローズンアタッチメントがあれば、凍った果物などをそのまま押しつぶし、食物繊維もとれるフローズンスイーツなどを作ることができます。

デメリットを理解する

スロージューサーは上で言ったような洗浄に加え、モーターを使う製品の定めとして、運転音の問題があります。静かとは言えないレベルなので、特に集合住宅に住んでいる方は注意しましょう。

他に、ジュースを作るたびに搾りかすが出るので、搾りかすの活用法があると安心。カレーなどの料理やお菓子作りに活用もできますが、余った場合はコンポストなどで肥料としての使用もおすすめです。

スロージューサーのおすすめ【7選】

ここからはスロージューサーのおすすめ製品を紹介します。価格や機能などそれぞれ異なった特徴があるのでぜひ読んでみてください。

シャープ(SHARP) スロージューサー ヘルシオ(HEALSIO) グリーンプレッソ EJ-GP1

葉物野菜を刻まずに投入可

小松菜や水菜、セロリといった葉物野菜を刻まずに、そのままジュースにできるスロージューサー。幅127mmのスリム仕様で、煩雑になりがちなキッチン周りでも置く場所を確保しやすくなっています。

本体、プッシャー(押し込む棒)を除き食洗機に対応していることもポイント。お手入れの手間が減るので食洗機を持っている方、手軽に青汁を作りたい方におすすめ。

シャープ ヘルシオ グリーンプレッソ グリーン EJ-GP1-G

シャープ(SHARP)

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パナソニック 低速ジューサー ビタミンサーバー MJ-L600

しっかり絞れる構造

繊維質の少ないジュース作りには「さらさらフィルター」、濃厚なとろっとしたジュース作りには「あらごしフィルター」、フローズンスイーツが作れる「フローズンアタッチメント」が付属するスロージューサー。

「分散型圧縮構造」と名付けられた構造によってかたい食材でもジュースをしっかりと絞り、余すことなく栄養を摂ることができます。レシピも付属するので、さまざまなドリンクや料理を試したい方におすすめ。

パナソニック ジューサー 低速 ビタミンサーバー コールドプレス あらごし フローズン対応 レシピブック付 グラファイトグレー MJ-L600-H

パナソニック(Panasonic)

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HUROM(ヒューロム) スロージューサー アドバンスド100

お手入れが楽なノンメッシュ仕様

スクリューとフィルターの他に、フィルターの外側に設置するアウターフィルターを使ってジュースを搾る「分離搾汁方式」を採用するスロージューサー。これにより、網目がないので詰まりも少なく、お手入れが非常に楽になっています。

投入口が2つあることも特徴。スティックを入れる一般的な穴の他に、転がして入れる大きな投入口も備えています。しっかり搾れてお手入れが楽な製品を求める方に。

ヒューロムスロージューサーアドバンスド100 (シルバー）

Hurom

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特典付きショップで見る

アイリスオーヤマ スロージューサー ISJ-56-W

低価格帯とは思えない機能性

ここまでの低価格に抑えながら、サラサラ・スムージー状のジュース、フローズンスイーツに対応するフィルターも付属する製品。高さはありますが、幅、奥行ともにかなりコンパクトで軽量なことも特徴でしょう。

また、スクリュー部はもちろん安全なプラスチックを使用し、底部にはすべり止め、フタをロックしないと動かないといった安全装置も搭載しています。スロージューサーを試したいけれど高いのはちょっと…といった方におすすめです。

テスコム(Tescom) スロージューサー TSJ800

洗いやすさにこだわる

普通スロージューサーのフィルターと言えば360度タンクを囲む構造ですが、こちらはジュースを抽出する90度ほどの部分にのみフィルターを配置しています。これによりお手入れが楽になり、洗い物スペースの占有を防げるというワケ。

粗いフィルターは付属しないのでスムージー状のジュース作りは苦手ですが、サラサラジュースやフローズンスイーツを手軽に作りたい方におすすめです。ちなみに、スクリューとフィルターは食洗機にも対応しています。

クビンス(Kuvings) ホールスロージューサー EVO-800

特許取得の投入口とスクリューを採用

小ぶりなリンゴなら丸ごと入れられるほどの、直径82mmという大口径投入口と、長さにこだわるロングスクリューによって、さまざまな食材を切らずに搾れることが特徴のスロージューサー。

これだけでもすごいのですが、使用後は水を注いで動作することで簡単な洗浄ができてしまうことも驚きです。ジュースレシピ&搾りかすレシピも付属するので、スロージューサーを最大限活用したい方におすすめ。

クビンス ホールスロージューサー EVO-800レッド

Kuvings

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クビンス(Kuvings) ホールスロージューサー EVO-820

オンライン限定のプレミアムモデル

上で紹介したEVO-800のプレミアムモデルがこちらのEVO-820。特許を取得した投入口とスクリューはそのままに、カラーをホワイト、レッド、ガンメタルの3色に展開しています。

違いとしては、搾りかすの排出口の上部をカットし広げたことで、さらにお手入れがしやすくなったことでしょう。

まとめ

低価格モデルから特許を取得したパーツを使った製品まで、さまざまなスロージューサーを紹介しました。気になった製品は見つかりましたか？外出を控えることが多い現状、生活を食から見直してみるのもいいのかもしれません。

スロージューサーで繊維質を取り除いたジュースはコールドプレスジュースとも呼ばれ、酵素や栄養素を保持できることが人気の要因となっているようです。ぜひ試してみてください。

今回は、そんなポップアップトースターのメリット・デメリットから選び方、掃除方法や注意点まで紹介。ぜひ参考にしてくださいね。

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ポップアップトースターのメリット・デメリット

ポップアップトースターはトーストを焼く上でさまざまなメリット・デメリットが存在します。ここではそれぞれを解説するので、自分に合うかどうかを見極める指針にしてください。

ポップアップトースターのメリット

ポップアップトースターはパンと熱源の距離が近いため、外側をカリッと、中はフワッと、かつ素早く焼き上げることが可能です。また、歴史のある家電ということで、レトロチックなデザインのものも多く、室内のインテリアとしての一面も。

トースターとしてはオーブントースターよりもコンパクトで場所を取りません。軽いものが多いので、気軽に移動できることもメリットでしょう。

ポップアップトースターのデメリット

ポップアップトースターは基本的に、トーストを2枚までしか焼けないものがほとんど。中には4枚まで焼けるものもありますが、確認できたものだと輸入品のみで値段もはね上がってしまいます。

そういったことから、4枚同時にトーストを焼きたい方にはオーブントースターがおすすめです。

また、ほとんどのポップアップトースターはフレンチトーストのように何かをぬって焼いたり、何かを乗せたり挟んだりしながら焼くことはできません。あくまでトーストを焼くための家電ということをお忘れなく。

パンにチーズなどをのせて焼きたい方はオーブン機能があるこちらをご覧ください。

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2023.10.27

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2021.02.17

ポップアップトースターの選び方

ポップアップトースターを検討している方の中には、何を基準にして選べば良いのか迷ってしまう方も多くいると思います。ここからは、選び方に役立つ大切なポイントを紹介。ぜひ参考にしてください。

掃除は簡単にできるか

ほとんどのポップアップトースターは本体下部にパンくずトレイが付いていますが、中には付いていないものも。簡単に掃除をするためにも、このトレイがあるかチェックは欠かさないようにしましょう。

パンくずトレイは、単純に底部のトレイを引き出して掃除できるタイプ、ネジを外すと底部が外れるようになったタイプがあります。

好みの厚さのパンは焼けるか

お手軽にトーストを焼けるポップアップトースターですが、機種によっては4枚切りのパンを焼けないものも多々あります。

これは、ポップアップトースターの構造上、パンと加熱部の距離が近いので、接触して発火や発煙の原因になるためです。

4枚切りのパンを焼ける機種も厚いパンのほうが焦げやすい、と覚えておくと使う時に役立つかもしれません。

欲しい機能があるか

ポップアップトースターにはさまざまな機能が付くものがあります。自分が欲しいと思う機能がついたものを選びましょう。ここでは機能別にご紹介します。

冷凍パンモード

食パンは最低一斤から売っていることが多く、賞味期限内に消費が辛い場合もあるかと思います。そんな時に役立つのが冷凍パンモード！このモードがあれば冷凍したパンをそのままトーストに焼き上げ可能です。

パンを消費しきれない方、冷凍パンを駆使して食費を浮かせたいといった方はこの機能が付いたものを選ぶといいでしょう。多くのポップアップトースターに搭載される機能です。

リフトアップ機能

ポップアップトースターのパン挿入部を底上げし、背の低いパンやベーグルなどを焼けるようにするのがリフトアップ機能です。ベーグルが好きな方は一考してみては？

パンウォーム機能

パンウォーム機能はポップアップトースター上部に小さなアミを設置し、クロワッサンやロールパンなどを本体からの熱で温める機能です。

私はドーナツを温めたい時に使っています。

安全装置

安全装置はフタを本体にセットしないと動かない、などの安全機能です。小さなお子さんがいる場合はこの機能が付いたものを選びましょう。ヤケドを防ぐことはもちろん、本体の故障を防ぐことができます。

デザインで選ぶ

自分好みのデザインを選ぶことは案外重要です。朝食にトーストを焼き上げる時、お気に入りのデザインのポップアップトースターなら一日のやる気もアップ！するかも…？

ポップアップトースターのおすすめ【12選】

ここからはおすすめのポップアップトースターをスタンダードタイプ、スリムタイプ2つに分けて紹介します。

【スタンダードタイプ】ポップアップトースターのおすすめ【10選】

まずはスタンダードなおすすめのポップアップトースターを紹介。それぞれこだわりのトースト機能や、おしゃれ・かわいいといったデザインのポイントをあわせて解説します。

Russell Hobbs(ラッセルホブス) トースター ポップアップ式 13766JP

クロムメッキが美しい

焼きムラを防ぐように電熱線を配置し、表面をカリッと、中はふわふわに焼き上げるモデル。魅力的なクロムメッキやフォルムの美しさで、2017年度のグッドデザイン・ロングライフデザイン賞を受賞しています。

焼き加減はダイヤルで調整可能。ポップアップトースターとしてテーブル、キッチン問わず置けるデザインがおすすめのポイントです。ちなみに、冷凍パンにも対応します。

ラッセルホブス トースター ポップアップ式 13766JP

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デロンギ(DeLonghi) アイコナ・ヴィンテージ コレクション CTOV2003J

清潔・高級感あるレトロな品格

レトロな見た目で片面焼き機能を搭載するポップアップトースター。ベーグルやマフィン、ハンバーガーのバンズを片面だけ焼くことが可能で、冷凍パン機能やあたため機能も搭載しています。

「エクストラリフト」で小さいパンやベーグルなどを簡単に持ち上げることも可能。本体に合わせたカラー&おしゃれなデザインのほこりよけカバーが付くこともポイントです。インテリア兼ポップアップトースターを求める方におすすめ。

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Russell Hobbs(ラッセルホブス) ポップアップ式 ターボトースター 7780JP

高火力で素早く焼き上げ可能

1,200Wという高出力・高火力を用い、トーストを約1分30秒で焼きあげる構造を持つトースター。この素早く焼きあげるということが大事で、パン内部の水分の蒸発を防ぎ、表面はカリッ中フワッを実現しています。

冷凍パンモードに加え、冷えたパンを温める「リヒート」モードを搭載。焼きあがりの時間はダイヤル周りのランプで視覚的に確認可能です。忙しい朝においしいトーストを食べたい方は試してみては？

ラッセルホブス トースター ポップアップ式 ターボトースター 4枚切り 7780JP

ラッセルホブス(Russell Hobbs)

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山善(YAMAZEN) ステンレスポップアップトースター YUC-S850(B)

トーストのみなら必要十分な機能

冷凍パンを焼ける、解凍焼き機能が付くポップアップトースター。他にも「あたため機能」や焼き上げ途中でストップさせ、パンを強制的に持ち上げる取り消しボタンも付きます。

パンはトーストだけでいい、といった方におすすめの安価なモデル 。

デロンギ(DeLonghi) TRUE ホワイト TTP220J-WH

焼き目を途中で確認できる

「温めラック」でロールパンやクロワッサンなど、好きなパンを温められるポップアップトースター。「解凍ボタン」では冷凍パンを解凍しながら焼き上げます。

焼き目はダイヤルで調整するタイプ。また、焼き目が気になった場合に途中で焼き目を確認できることもポイントでしょう。ふっくらと丸みを帯びたデザインが好きな方におすすめです。

デロンギ(DeLonghi) トゥルー ポップアップトースター ホワイト TTP220J-WH

De'Longhi(デロンギ)

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±0(プラスマイナスゼロ) ポップアップトースター XKT-V030

主張しないデザインの1枚焼き

2007年にグッドデザイン賞を受賞したおしゃれなロングセラーモデル。そのコンパクトさと1枚焼きという手軽さも魅力的なポイントです。

ポップアップトースターとしての能力も上々で、4枚切りパンまで対応する上に、トーストを焼き色で自動判別して焼き上げる面白いシステムになっています。ちなみに、パンくず掃除は底フタ部のネジを外すタイプです。

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Dualit(デュアリット) toaster 2 slots ポップアップトースター イギリス製

ポップアップしない手動式

1945年からイギリスで1台1台丁寧にハンドメイド製作される、自動でポップアップしないポップアップトースター。手動式なのでレバーを操作しない限りパンは上がりません。

天然の雲母を使用したヒーターで迅速かつ安定した加熱を実現。外はパリッと香ばしく、中はしっとり食感のトーストを焼き上げます。

オプションパーツのサンドイッチケージを使うとホットサンドも作れる優れモノ。デザインはレトロチックかつ洗練されており、本格的なポップアップトースターが欲しい方におすすめです。

Dualit(デュアリット) 2枚焼 トースター ポップアップトースター

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ラクタス(LUCTUS) ポップアップトースター SE6100

焼き目が見える小窓つき

パンの温めなおしや「冷凍パン」にも対応する、操作部が横面についた珍しいポップアップトースター。一番の特徴はその横面に大きく開いた小窓でしょう。ガラス製でパンの焼き目をトースト中に確認可能です。

もちろん、パンくずトレイも搭載。普段はパン挿入部にほこりカバーがつくのもうれしいポイントです。焼き目を見ながらトーストしたい方、焼き加減をしっかり調整したい方におすすめ。

リラックマ ポップアップトースター Rilakkuma FACTORY キャラクター グッズ

のんびりなリラックマがかわいい

リラックマとおしゃれな英字が目を引くポップアップトースター。大人も子どももお姉さんも、といった感じで万人におすすめのデザインです。トースト機能はダイヤルで焼き加減を調整。とてもシンプルになっています。

リラックマが好きな方やプレゼントにおすすめ。

タマハシ ミッキーマウス 2スライストースター DCM-21

ミッキーの焼き目をつけられる

ミッキーの顔形の焼き目が付くポップアップトースター。アナログなダイヤルで焼き上がりを調整する、簡単操作のシンプルタイプです。本体にプリントされた、ちょっぴりレトロなミッキーがかわいくておしゃれ。

お子さんがいる方やディズニー好きな方、プレゼントにもおすすめです。

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【スリムタイプ】ポップアップトースターのおすすめ【10選】

次にスリムなポップアップトースターのおすすめ製品を紹介。スタンダードなポップアップトースターではちょっと置き場所に困る…、といった方は必見です！

TWINBIRD(ツインバード) TS-D404W ポップアップトースター ホワイト

白を基調とした清潔感あるデザイン

さまざまな場所にスッポリと収まるポップアップトースター。冷凍パン機能、追加焼き機能を搭載します。

焼き加減はダイヤルで設定するタイプ。ほこりよけのふたは本体にセットしないと動作しない仕組みで安全装置も兼任します。スリムなポップアップトースターが欲しい方におすすめ。

山善(YAMAZEN) 高速スリムトースター GUD-R130

スリムなうえにパワフル

スリムな本体に加え、名前にある通り4枚切りパンを80秒という高速で焼き上げ可能なポップアップトースター。ちなみに、6枚切りパンでも90-100秒でトーストできます。素早いトーストとスリムボディのどちらも求める方におすすめ。

ポップアップトースターの掃除・お手入れの仕方

ポップアップトースターにパンくずトレイが付くものは、本体が冷えた状態でまず内部をブラシで掃除し、軽くパンくずやホコリを落としましょう。お手軽なものだと歯ブラシがおすすめです。

次にトレイのあり・なしにかかわらずチラシなどを下に敷き、本体を逆さにして軽く振ってください。ただし、強く振ったり叩いたりしてはいけません。故障の原因になります。

このとき、本体の落下には十分に注意をしましょう。怪我や故障の原因にもなります。あたりまえですが、電化製品なので水洗いは絶対にしないでください。

ポップアップトースターの注意点

ポップアップトースターを最初に使用する場合、空焼きをしないといけないものが多々あります。しっかりと説明書を確認しましょう。

また、連続してトーストする場合、サーモスタット※を搭載していても余熱でどうしても焦げやすくなります。あらかじめ設定で焼き色や温度調整を弱めにするなど工夫が大事です。

サーモスタット※
温度を自動的に調節してくれる装置。

まとめ

お気に入りのポップアップトースターは見つかりましたでしょうか？おいしいトーストを素早く焼ける他にクロワッサンなども温められるものなどさまざまな機種がありました。

冷凍パンをそのまま焼ける機能は、1斤で売られていることが多い食パンを考えると、1人暮らしの方に特におすすめです。ぜひアツアツカリフワのトーストを味わってくださいね！

電気ケトルなんてどれもたいして変わらないんじゃないか、と思われるかもしれませんが、外観以外でも目に見えないポイントでかなりの違いがあります。今回はそんな違いを含めた電気ケトルの選び方、おすすめの商品を紹介！ぜひ自分好みのアイテム探しの手助けにしてください。

おすすめの電気ケトルをすぐに見たい方はこちら

電気ケトルとは

家庭用のコンセントに接続し、水を入れてスイッチをポン！のひと手間でお湯を沸かせられる便利家電が電気ケトルです。コンロでの湯沸かしと違い電気ケトルを使えば、テーブル上で気軽にコーヒーやカップラーメン作りなどを行えます。

最近ではコーヒーのドリップにピッタリな、注ぎ口が細いタイプが増えてきました。

電気ポットとの違い

電気ポットとの1番の違いは気楽さでしょう。思い立った時に必要な分だけお湯をいれられるので、常にお湯を入れっぱなしになりがちな電気ポットより汚れにくく、電気ケトルはお手入れの手間が非常に少ない特徴があります。

かなり似通った役割を持ちますが、電気ポットは安全性の厳しい基準(日本工業規格)があり、転倒後10秒間のお湯漏れが50ml以下でなければ製品化できません。

電気ケトルにはこの基準がないため、子どもの手が届かない位置に置いたり、安全装置が付いたものを選んだりすることが重要になります。小さな子供がいる方は特に気を付けましょう。

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2021.03.24

電気ケトルの選び方

ここからは電気ケトル選びにチェックすべき重要なポイントを紹介します。これらを確認した上で、デザインを最後の判断基準にすることで自分にピッタリな電気ケトルが見つかると思います。

容量

電気ケトルを選ぶ際は、必要な容量があるかをまずチェックしましょう。

例えば、カップラーメン用の湯沸かしをメインに使う場合、ヌードルタイプだと一個300ml、どんぷりタイプは500ml強、麺が二倍入ったような焼きそばタイプは800mlほど必要です。

コーヒーカップで考えると、1杯は120~160ml、マグカップでたっぷり飲みたい場合は200～250mlとなります。こういった必要な湯量を複数分同時に入れられるかを計算し、自分に合った容量の電気ケトルを選びましょう。

素材の違い

現在の電気ケトルの本体素材はステンレス、耐熱ガラス、プラスチックの3つに分かれます。

ステンレスと耐熱ガラスは高級感やおしゃれ感があり、性質が安定しているのでお湯にニオイが残りにくい特徴があります。ただし、本体が熱くなりやすいのでヤケドに注意しましょう。

プラスチックは逆に本体が熱くなりにくく軽いので多くの製品で採用されています。しかし、人によってはお湯にプラスチックのニオイが残ると感じる方もいるようです。

注ぎ口

電気ケトルの注ぎ口は大口タイプと細口タイプの2つに分かれます。

大口タイプはカップラーメンなどお湯を一気に注ぎたい方に向き、細口タイプはコーヒーをドリップするようチョロチョロとお湯を注ぎたい方向きです。また、この細口タイプのケトルは別名ドリップケトルと呼ばれます。

どういった使い方をするか、ということをイメージした上で選びましょう。

ハンドル

ハンドルはしっかりと握りやすい形状かもチェックすべきポイント。手が大きい方はハンドルが閉じているものだと、手が入りきらなくなってしまったり、窮屈になったりしていまいます。

家族に手が大きめな方がいる場合は、余裕のあるオープンハンドルのものがいいでしょう。

欲しい機能はあるか

お湯を沸騰させるだけと思われがちな電気ケトル。細かく見ると機種によってさまざまな機能が搭載されています。ここでは重要な機能から順番に紹介するのでぜひ参考にしてください。

沸騰後自動オフ機能

この機能がついていない機種を探す方が難しいので書くか迷いましたが、一応説明すると沸騰時に自動で加熱をストップしてくれる機能です。もしなかったら不便で仕方ありません。

温度設定機能

あらかじめ設定した温度まで水を加熱することができる機能。機種によっては60℃/65℃/70℃など、5℃刻みであったり1℃刻みで調整できたりします。

飲み物をおいしく抽出できる適温(コーヒーは90℃ほど、抹茶は80℃など)でいれたいという、こだわりのある方はこの機能が付いたものを選びましょう。

一定時間保温機能

一定時間保温機能とは、水の沸騰後もゆるやかに加熱し続け一定時間保温する機能です。温度設定機能があるタイプはかなりの確率でこの機能も持っており、機種によって保温時間は20～60分など開きがあります。

家族の起床時間が微妙にズレているなど、保温時間内にお湯を少しずつ使いたい場合はこの機能が付いたものを選ぶと便利でしょう。長時間保温したい方は電気ケトルではなく「電気ポット」がおすすめです。

待機電力0機能

待機電力0機能はコンセントに繋いでいるだけの状態では消費電力が0になる機能です。電気ケトルは電源コードに繋ぎっぱなしの方も多いと思うので、そういった方におすすめ。

カルキ除去機能

水を沸騰後にさらに加熱し続け、内部に残留しているカルキを取り除く機能。どうしても気になる方はチェックするといいでしょう。このカルキ除去機能、搭載するモデルの少ないレアな機能です。

安全機能や構造は十分か

熱湯を扱うアイテムなので、どうしてもヤケドを含む事故とは切り離せない電気ケトル。安全機能が搭載されているかどうかで、防ぐことができる事故も多く存在します。

ここでは搭載されることの多い安全機能・安全構造を一つずつ解説するので、特に子どもの怪我など、少しでもリスクを減らしたい方はチェックしてください。

本体二重構造

本体外面とお湯との間にもう一つ層を設け、触った時の熱さを軽減する構造。ヤケドを防ぐだけでなく使い勝手もよくなるので、ないよりはあった方がいいでしょう。

蒸気カット構造

沸騰時の立ちのぼる湯気を極力抑えてくれる構造。本体が熱くならないモデルでも湯気が熱いことには変わりません。加湿器やアロマディフューザーの熱くないミストに触り慣れている子どもがいる方は特におすすめです。

空だき防止機能

本体内部の水が極少量になった場合に自動で電源オフになる機能が空だき防止機能。異常発熱による火事や本体の破損を防ぐ効果があります。ほとんどの電気ケトルに基本機能として搭載されている機能です。

転倒時漏れ防止構造

名前の通りですが、倒れた時にお湯の漏れを最小限にとどめる機能。本体が倒れたとしても注ぎ口が上に向くなど、構造に工夫がされた製品がこれに該当します。

電気ケトルのおすすめ【10選】

ここからはおすすめの電気ケトルをスタンダード、保温機能付き、温度設定&保温機能付きの3つに分けて紹介します。

スタンダードな電気ケトルのおすすめ【6選】

最初は水入れ→ボタンポチッ→沸騰！だけあればいい、という方に向けたスタンダードな電気ケトルのおすすめ商品を紹介します。機械が苦手な方にもピッタリなので、ぜひご覧ください。

デロンギ(DeLonghi) 電気ケトル アイコナ KBO1200J-R

新しい風を感じるレトロモデル

目を引く配色とステンレスのメタリックな外観が上品さをかもし出す、レトロ風電気ケトル。格好いいだけでなく、注ぎ口が三角形なので注いだ後に水がこぼれにくい構造になっています。インテリアとしてもおすすめのモデルです。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 電気ケトル ricopa IKE-R800

かわいい縦長シルエットのケトル

ふた上部のつまみに開閉ボタンが付いたかわいらしい縦長電気ケトル。

アイリスオーヤマが調理家電で展開する「ricopa」シリーズの一つで、他にもホットプレートやオーブントースターなどを同じ配色で販売しています。シリーズで揃えても面白い商品です。

ティファール(T-fal) アプレシア ウルトラクリーン ネオ KO3905JP

抗菌仕様で扱いやすい

本体に「マイクロバン」という抗菌素材をねりこみ、雑菌の繁殖を抑える抗菌モデル。水あかが付着しにくい底面や取り外せるフタと合わせて、お手入れもしやすい構造になっています。

タイガー(TIGER) 電気ケトル わく子 PCM-A080-HA

安全構造にこだわるいぶし銀

とにかく安全機能にこだわったモデル。電気ケトルでは珍しい転倒時漏れ防止機能も搭載しています。本体両面に窓があるのも特徴で、注ぎ口正面以外からなら残りの水量が見える設計です。

実際に使っていますが、フタを完全に外せ、上部中央のスイッチを押さないとお湯をしっかり注げない仕様になっています。また、沸騰時のスチームが抑えられ、二重構造の本体により触っても熱さをあまり感じません。

安全機能の充実した電気ケトルが欲しい方必見のアイテムです。

タイガー 電気ケトル わく子 0.8L アッシュグレー PCM-A080-HA

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アピックス 電気カフェケトル FSKK-8728 CP

シックな銅色ボトルに木目調ハンドル

コーヒーをおしゃれにいれたい方におすすめのシックな銅色電気ケトル。ハンドルとふたのつまみ部が木目調になっているところもさりげないおしゃれポイントです。性能としては非常にシンプルに仕上がっています。

アピックス 電気カフェケトル 0.7L カッパー FSKK-8728 CP

アピックス(APIX INTL)

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ラッセルホブス(Russell Hobbs) 電気ケトル 7412JP

勢いよく注げる細口タイプ

10年以上売れ続けるロングセラー電気ケトル。本体が鏡面仕様のステンレスで美しく、ハンドルはプラスチック製で熱くなりにくい上に持ちやすい形状に工夫されています。

注ぎ口のケトル接合部にも特徴があり、あえて太くすることで水の勢いを調整することに成功。インテリアとしてもおすすめの秀作です。

保温機能付き電気ケトルのおすすめ

続いては湯沸かし後に一定時間保温できる電気ケトルのおすすめ商品を紹介します。

象印(ZOJIRUSHI) 電気ケトル CK-AW10-TM

1時間90℃にキープできる

円柱状のフォルムを持ち、フタを完全に外せる電気ケトル。90℃で1時間保温できるので、朝の忙しい時間帯など、一度沸かせば待つことなくお湯をつかうことができます。

カルキとばしコースを搭載し安全機能も充実。掃除もしやすく非常にユーザーフレンドリーな製品です。

象印マホービン 電気ケトル 1.0L メタリックブラウン CK-AW10-TM

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温度設定&保温機能付き電気ケトルのおすすめ【3選】

次に温度設定も保温機能も付く、おすすめの電気ケトルを紹介します。

デロンギ(DeLonghi) 電気ケトル アイコナ KBOE1230J

本体表面の細かな凸凹がおしゃれ

デロンギ販売では初となる細口の電気ケトル。独特の美しいフォルムはそのままに、本体から細口まで凸凹加工された表面の質感がおしゃれさを演出します。

温度設定は50・60・80・95・100℃の5段階。それぞれのボタンを押すだけの簡単操作なので、機械が苦手な方へのプレゼントとしてもおすすめです。

De'Longhi (デロンギ) 電気カフェケトル アイコナ KBOE1230J-W 温度調整機能付き ステンレス ハンドドリップ 1.0L ワンプッシュ5段階温度設定 20分保温機能 正確な注ぎ心地 見やすい水量計 [ピースフルホワイト] デロンギファミリー登録で3年保証

De'Longhi(デロンギ)

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ビタントニオ(Vitantonio) アクティ 温調ドリップケトル VEK-10-K

バリスタ監修の使いやすいモデル

全体的にマット仕様でスタイリッシュにまとまった電気ケトル。バリスタが監修しているということで、持ちやすさや注ぎ口の角度などハンドドリップにこだわった構造になっています。

温度設定は50～100℃を1℃刻みで調整可能。また、いったん電源プレートから離して戻すと再加熱→保温をする「バリスタ機能」を搭載しています。ハンドルが使い込むほど味が出る天然木製というポイントも◎。

ビタントニオ アクティ Vitantonio ACTY 温調ドリップケトル [VEK-10-K]

Vitantonio (ビタントニオ)

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山善(YAMAZEN) 電気ケトル YKG-C800-E

山善の送り出す良コスパモデル

細長シルエットの山善製電気ケトル。とにかく機能が充実しており、温度設定は50～100℃を1℃刻みで調整できるうえ、保温時間は60分とかなり長めです。

性能も文句がなく、価格が控えめなところがうれしいポイント。

まとめ

今回は電気ケトルについて機能ごとの選び方を説明しました。気になったものは見つかりましたでしょうか？

お茶やコーヒーにこだわりのある方は、温度調整をできるモデルが断然おすすめ。電気ケトルは収納しない方も多い製品だと思います。部屋のインテリアとしても考え、ぜひおしゃれなモデルを選んでください。

電気ポットのおすすめ7選｜小型から大型まで・選び方や電気代目安も！

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2021.03.24

使ってみて良かった点と悪かった点を交え説明するので、検討している方はぜひ参考にしてください。

ラ・クックとは

ラ・クックとは、パロマ製ガステーブルの魚焼きグリル用のアクセサリーです。内部に魚を入れて焼くと庫内の油汚れを99.9%カットでき、煙・ニオイを大幅に低減することができます。

その秘密は、ラ・クックのフタについたこの3つの穴！余分な水分は逃しながらも熱を閉じ込め、油やニオイを軽減しながらの焼きあげを可能にしています。

また、セラミック加工がされているためお手入れが非常に簡単。サッと洗えて庫内も汚れないので、魚焼き網と比べると雲泥の差と言えるほど便利です。どれほど庫内が汚れないかについてはパロマの公式動画をチェック推奨！

公式動画はこちら↓

ラ・クックの庫内サイズ

ラ・クックの庫内サイズは短辺が約17cm、長辺が約24cmでした。鮭の切り身などは3つほどまでは余裕ですが、特大サイズの魚の開きはサイズ的に厳しく、サンマは頭を取らないと入りきりません。大きい魚を焼きたい方は、後ほど少し触れるラ・クックグランにするといいかもしれません。

ラ・クックの使い方

まずはラ・クックの使い方を写真とともに説明します。見ればわかると思いますが、非常に簡単です。使い始めてから数年経過しているガスコンロに導入したため、汚れている箇所も多いのですが、そこはご容赦ください…！

①まず既存の網を外します。

②次にラ・クックの土台を置きます。

③あとはラ・クック本体を置いて料理をするだけ！

ガステーブルがラ・クックに対応さえしていれば、このように説明がいらないほど簡単に取り付け可能です。

現在使っているorこれから導入するガステーブルがラ・クックに対応しているか、パロマの公式ホームページ上でガステーブルの型番から調べることができます。焼くスペースが長いラ・クックグランという製品や、煮もの・蒸し料理などができるラ・クックアラカルトという製品もあるので、ぜひチェックしてみてください。

ちなみに、ガステーブルの型番は説明書や、本体正面などを確認するとわかります。私の使用しているガステーブルは本体正面左上に書いてありました。

実際にラ・クックで料理をしてみました！

続いては、実際にラ・クックを使ってノンフライからあげと焼き魚(鮭の塩焼き・焼き鯖)を作った時の様子をお届けします。

ノンフライからあげ

あらかじめ味付けした鶏肉を並べ、焼きあげるだけ！

ジューシーに焼きあがりました。片栗粉を使ったレシピなので、底部がカリカリとした食感になって一口で2度楽しめる作りです。

鮭の塩焼き

こちらも塩を振った鮭を…

フタをして弱火～中火で12分ほど焼きあげるだけ！

油の多い部分が焦げてしまいましたが、ふっくらおいしく焼きあがりました。

焼き鯖

やはりこちらも…

フタをして弱火～中火で12分焼くだけ！しっかりとコゲ目が付いているのがわかると思います。

このように、底面に波状の焦げ目がつきます。焦げ目をつけたい側を下にするといいでしょう。

ただし、ニオイを減らすためとはいえ排気穴が小さいせいか、若干蒸し焼き風になります。焼き上げの時間を網焼き時に比べ1分ほど延ばすと気にならない程度にはなりますが、色々な魚をカリカリに焼き上げたい方は厳しいかもしれません。

そういった特性もありますが、どれも焼き網の時とは段違いにニオイが少なく、お手入れもラ・クックを洗うだけなので非常にラクチンでした。

ちなみに、ラ・クックではこれ以外にもさまざまな料理を作ることができます。公式ホームページで多数のレシピ見れますので、導入を考えている方は前もって確認するといいでしょう。

ラ・クックを導入して良かった点と悪かった点

最後にラ・クックを使った上で感じた良かった点と悪かった点を、簡単にまとめて紹介します。

いかがでしょうか。良かった点が魚焼きグリルの掃除・ニオイの減少と、日々のストレス軽減にかなりの効果を発揮してくれています。悪かった点が許容できる方には本当におすすめです。

ちょっと大げさかもしれませんが、私はQOL(生活の質)が1段上がったと感じました。ぜひ試してみてください。

対応ガステーブル確認は公式ホームページにて！

追記：1年ほど使い続けてきましたが…

使い始めから一年ほど経ち、焼き過ぎてしまうと食材が底に貼りついてしまうようになってきました。テフロン加工のフライパンも寿命があるので仕方ないとは言えますが、どうにかならないか…と思っていた時に見つけたのがこの「クックパー」というホイル。

一回18cmほどを底面に敷いて焼くだけで食材が貼りつかず、取り外して捨てれば洗い物もより楽になるという一石二鳥の大活躍！焼き上がりもホイルなしの時と比べなんら変わりません。

コストも低く、例えばこちらの12mホイルなら単純計算で66回ほど使えます。ラ・クックに限らず、グリルパンの貼りつきが気になる方はぜひお試しあれ！

旭化成ホームプロダクツ AsahiKASEI クックパー フライパン用ホイル 25cm×12m

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さいごに

今回紹介したラ・クックはこちら。

パロマ ガスコンロ用 波型深皿プレート ラ・クック ブラック PGD-9B

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￥9,600（2025/09/28 14:50時点）

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フタにつまみがついた新型も出ました。ミトンを利用したい方はこちらがいいかもしれません。

対応機種は新しいガステーブルばかりですが、焼くスペースが一回り大きいラ・クックグランはこちら。

パロマ ラ クックグランセット PGDL-50R (サングリアレッド)

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￥6,500（2025/09/27 15:03時点）

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ラ・クックを焼いてそのままお皿がわりに使えるよう、木製のおしゃれな専用プレートもあります。

パロマ ラ・クックシリーズ兼用 木製プレート PM-2 （ラ・クック/ラ・クックグラン/ラ・クックアラカルト）

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ラ・クックが最初からセットになったガステーブルもあります。こちらの記事でガステーブルの選び方などとあわせて紹介しているので、よかったらご覧ください。

ガステーブルのおすすめ10選｜選び方や高火力・掃除が楽なモデルも紹介！

食事の用意に火を使えないと考えただけでゾッとするほど、ガステーブルは私たちの生活に根付いた存在です。今回コレピタではガスコンロの種類や選び方、おすすめの製品を紹介します。選び方が分からない方や高性能なモデルが欲しい方、はたまた安価なモデルが欲しい方もぜひ読んでくださいね。

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2023.12.01

ちなみに、リンナイの魚焼きグリルにはラ・クックによく似た「ココットプレート」というグリルパンが対応しています。

リンナイ　オプション品　【型番：RBO-PC91S】ココットプレート(標準グリル)　52-5492

リンナイ(Rinnai)

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魚焼きグリルに対応するラ・クック以外のグリルパンはこちら。

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キッチン用品のアサヒ 楽天市場店

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このコンベクションオーブン、ノンフライ調理やピザ、はては煮込み料理までこなせ、料理好きな方や油の摂取をカットしたい方など、幅広くニーズを満たす実力派の家電です。

今回はそんなコンベクションオーブンのメリット・デメリットを交えた特徴、加熱機能と作れる料理、最後にはおすすめのモデルを紹介します。きっと気になるモデルがあると思うので、ぜひ読んでみてください。

おすすめのコンベクションオーブンをすぐに見たい方はこちら

コンベクションオーブンの特徴

コンベクションオーブンは、焼きムラが非常に少ないという特徴があります。ヒーターのみを搭載するオーブンはヒーター付近は熱く、ヒーターから離れるとどうしても温度が下がってしまい、焼きムラが発生しやすくなります。

その点、コンベクションオーブンは庫内にファンを搭載することでヒーターから出る熱風を循環し、庫内の温度を一定に保つことが可能です(別名：熱風循環方式)。

この熱風で食材を包み込むように焼き上げるのがコンベクションオーブンの特徴。ちなみに、ノンフライヤーはこのコンベクションオーブンと仕組みは同じです。スタイルは違いますが、購入するならどちらか片方で十分でしょう。

ここでは、そんなコンベクションオーブンのメリットとデメリットを簡単にまとめています。自分に向いているかの判断にぜひ役立ててください。

電気フライヤーのおすすめ9選｜ノンフライヤーとあわせメリット・デメリットも解説！

卓上でアツアツの揚げ物が楽しめる電気フライヤー。中には揚げ物以外の調理ができたり、そもそも油を使わずに調理できたりと、さまざまな製品であふれています。今回は、電気フライヤーの選び方や電気代目安、おすすめの製品を紹介！

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2023.09.30

メリット

焼きムラについては先ほど説明した通りですが、コンベクションオーブンは他にもメリットとして、温度設定幅が広いといった特徴があります。これに加え、タイマーの設定可能時間も長いので、幅広い調理に役立つでしょう。

中には温度を40℃から設定できたり、タイマーを12時間まで設定できたりするスロークッカーのように使えるモデルもあります。

デメリット

コンベクションオーブンはヒーターのみの単純なオーブンと比べ、ファンが増えたり大型になったりした構造になっています。その分原価が上がり、価格も多少高くなってしまうことは想像に難くないでしょう。

ファンが増えるということは、本体の大きさにも影響を与えるということ。ヒーター式のオーブンと幅はあまり変わりませんが、特に高さの部分で大きくなりがちです。

また、オーブンやレンジを持っている方は知っているかもしれませんが、本体のまわりに熱が発生するため、ある程度なにもない空間がなくてはいけません。長時間稼働を前提としているコンベクションオーブンはどうしても高温になりやすく、他のものよりこの必要スペースが大きい傾向があります。購入前に配置場所をしっかりと検討しましょう。

コンベクションオーブンの加熱機能

コンベクションオーブンはヒーターのみのオーブンと違い、基本となる加熱機能が4種類あります。

それぞれの特徴を加熱機能に向いた料理と合わせて紹介するので、ぜひ作りたい料理の参考にしてください。

オーブン機能

オーブン機能は上下のヒーターで焼き上げる機能です。ピザやドリア、ホイル焼き、中をしっとりと仕上げたいトーストなどに向いています。この機能に加え庫内の水受け皿を使い、スチームでさらにしっとりと仕上げるモデルも。

コンベクションオーブン機能

コンベクションオーブン機能は上下のヒーター＋ファンの熱循環によって、ムラなく調理ができる機能。油をほとんど使わない、揚げ物の「ノンフライ調理」や、ローストビーフ・ポーク、パンやケーキを焼くことに長けます。

揚げ物の総菜を温めなおすことも得意。余分な油が抜けカリッ・サクッと揚げたてのような状態に仕上げられます。

グリル機能

グリル機能は上ヒーターの熱で表面を中心に焼く機能。チキンの皮をパリッと焼き上げたり、焼き魚をこんがりと仕上げたりできます。肉や魚の調理、グラタンなどの表面を焦がすことも得意。

スローベーク機能

スローベーク機能は下ヒーターの熱でゆっくり・じっくりと食材に火を通す機能。コンベクションオーブンの中にはこの機能を持たないモデルもあるので注意が必要です。

このスローベーク機能では、煮魚や角煮などの煮込み料理。プリンや茶わん蒸しをなめらかに仕上げたり、テリーヌも作れたりと活躍します。

他にもピザなどの仕上げに使え、底面をカリカリにすることが可能です。クリスピーなピザが好きな方は、ぜひスローベーク機能があるかチェックしてください。

コンベクションオーブンのおすすめ【11選】

ここからはおすすめのコンベクションオーブンを安価、おしゃれ、オートメニュー付き、パンにこだわる、ちょっとレアな機能持ちの5つに分けて紹介。気になるものがあったらぜひチェックしてください。

【1万円以下】安価なコンベクションオーブンのおすすめ【2選】

まずは比較的安価なコンベクションオーブンのおすすめを紹介します。気軽に試してみたい方はぜひご覧ください。

アイリスオーヤマ コンベクションオーブン PFC-D15A-W

コスパ抜群の優等生

コンベクションオーブンをこの価格で！？というくらいの低価格モデル。安いからと言って低性能なわけではなく、自由度の高い温度調整幅やコンパクトな割に広めの庫内を持ちます。

庫内はプレートの高さを上・中・下段に設置できるので、ヒーターと高さを調整すれば焼き具合の細かいカスタマイズも可能。コンベクションオーブンのエントリーモデルとしてもおすすめの一台です。

オーブン コンベクション ノンフライ熱風 コンベクションオーブン PFC-D15A-W ホワイト アイリスオーヤマ ノンフライヤー【▲】[安心延長保証対象]

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TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4119W

ピザ用プレートが付く

庫内は高さ200mmまで対応し、ローストチキンや高さのあるシフォンケーキなども焼きやすいコンベクションオーブン。余分な水分や油を吸収し、カリッとおいしいピザの焼き上げをサポートするピザプレートが付属します。

庫内のファンは正面右下のスイッチで切り替えるアナログ方式。ヒーターと合わせて好きなタイミングでオン・オフ調整できるので、安価なモデルを求める方、料理が得意な方にもおすすめのモデルです。

TWINBIRD(ツインバード) コンベクション ノンフライ オーブン トースター 温度調節可能 ピザプレート付 レシピブック付 取っ手付【メーカー保証1年】ホワイト TS-4119W

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おしゃれなコンベクションオーブンのおすすめ【3選】

続いてはキッチンにあったらつい目を引くような、おしゃれなコンベクションオーブンのおすすめを紹介します。

Cuisinart (クイジナート) ノンフライ オーブントースター TOA-29SJ

シルバーに統一された上ダイヤル式

全体がシルバーに統一された、おしゃれでコンパクトなモデル。上部のダイヤルはすべて英語で、珍しいベーグルの温めモードを搭載しています。

深さ4cmのメッシュバスケットが付属し、フライドポテトなどの散らばりやすい食材を簡単に温め可能。キッチンをシルバーで統一したい方におすすめしたいコンベクションオーブンです。

クイジナート ノンフライ オーブントースター 4枚焼き ノンフライ調理 リバーシブルラック 4ダイヤル レシピブック付き シルバー TOA-29SJ

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デロンギ(DeLonghi) コンベクションオーブン スフォルナトゥット・クラシック EO14902J-WN

ヒーター形状に工夫アリ！

側面と天面はホワイト、前面はブラックを基調としレッドダイヤル3つがアクセントになった、幅広のスタイリッシュなコンベクションオーブン。ファンで熱風を循環し、庫内に合わせたスクエア型のヒーターで焼きムラをさらに抑えます。

直径30cmのピザストーンが付属することもポイント。大き目のピザもパリッっとおいしく仕上げられます。広い庫内を利用し煮込み料理に使うことも。直径22cmほどなら鍋ごと調理可能です。

操作部はほぼ絵柄と数字のみの直感仕様。大判のピザを焼きたい方や機械の操作が苦手な方におすすめです。

De'Longhi (デロンギ) コンベクションオーブン スフォルナトゥット・クラシック EO14902J-WN 焼きムラなし 時短予熱 皿・鍋ごと調理 パワフル加熱 調理機能5種類 ピザストーン付属 安全設計 [ブラック×ホワイト] デロンギファミリー登録で3年保証

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デロンギ(DeLonghi) スフォルナトゥット・イーヴォ ミニコンベクションオーブン EO90155J-W

コンパクトでも庫内ひろびろ

一つ上で紹介したモデルをシンプルにし、さらにコンパクトにしたようなコンベクションオーブンがこちら。コンパクトとはいえトーストなら一度に4枚同時に焼き上げるほどの広さを持ちます。

コンベクション機能には、安全性・熱の保持・本体二重構造の3つを兼ね備えた「サラウンドコンベクションシステム」を採用し、庫内の隅々まで熱風調理を可能に。こちらもピザストーン&レシピブックが付属する点は見逃せません。

スリムでおしゃれな製品を探している方は要チェック！

De'Longhi (デロンギ) コンベクションオーブン スフォルナトゥット・イーヴォ EO90155J-W コンパクト 焼きムラなし シンプル操作 パワフル加熱 調理機能6種類 深型トレイ 安全設計 [ホワイト×ブラック] デロンギファミリー登録で3年保証

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【料理が苦手な方も】オートメニュー付きコンベクションオーブンのおすすめ【2選】

次に料理が苦手な方にピッタリ、準備すればボタン一つで調理できる、オートメニュー付きコンベクションオーブンのおすすめを紹介します。

それぞれオートメニューを確認できるよう小窓に収納しました。気になる方はクリックで展開してください。

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) リクック熱風オーブン FVX-M3B-S

揚げ物の温めなおしが大得意

ノンフライ調理6種、リクックに8種の自動メニューを搭載した、立方体に近いスタイルのコンベクションオーブン。ちなみに、リクックというのは総菜や冷凍食品の揚げ物を、サクッとできたてのように温めなおす機能です。

脂質やカロリーをカットしおいしく仕上げてくれるので、できあいの総菜をよく買う方必見でしょう。このモデルはさらにスチーム機能を搭載。水をあらかじめ入れれば、トーストの外はカリッと、中はフワッと仕上げてくれます。

非常に多機能なので、コンベクションオーブンの機能を余すことなく使いたい！という方におすすめの秀作です。

タイガー コンベクションオーブン&トースター KAT-A130

性格の違う7つのオートメニュー搭載

タイガー独自の魔法びん構造をヒントに、2重構造の扉で断熱性を高め、すばやく焼きあげるコンベクションオーブン。熱の他に水分の蒸発も抑えるので、トーストの水分を必要以上奪うことなく、しっとりおいしく仕上げます

扉を開けると大きく前にせり出す「取りやすいん棚」が食材の出し入れに大きく貢献。性格の違う7つのオートメニューと合わせて、使いやすさを重視したモデルです。

タイガー魔法瓶(TIGER) オーブントースター 温度調節機能 30分タイマー フライあたため トースト3枚 1300W マットホワイト KAT-A130

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パンにこだわったコンベクションオーブンのおすすめ【2選】

続いてトーストやパン作りにこだわったコンベクションオーブンのおすすめを紹介します。パン好きな方は要チェックです！

Siroca(シロカ) プレミアムオーブントースター すばやき ST-2D251

トースト1枚を約1分で焼き上げ！

白を基調としたデザインにアクセントとなるオレンジのボタンが際立つ、冷凍ピザとトーストのオート調理ボタンを搭載したモデル。トースト1枚ならボタン一つで60～90秒と、驚きのスピードで焼きあげます。

このスピードによってパンの水分を適度に維持。外側はサクッと、中はもちもちのトーストを実現しています。ちなみに、2枚でも85～115秒とまさに「すばやき」の名に恥じないスピード。

サクッとおいしいトーストを焼きあげたい方にイチオシのコンベクションオーブンです。

デロンギ パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン EOB2071J-5W

ヨーロッパ風のパンを焼ける

皮はバリッ、中はしっかりもちもち食感の、ヨーロッパ風のパンを焼けるベーカリー機能を持つモデル。コンベクションオーブンの基本4機能に、保温・解凍の2機能を加え計6機能の多彩な働きを見せます。

操作は3つのダイヤルと下部の液晶まわりのボタンを使用。21のオートモードと11種のセミオートモードを搭載するので、自由自在にさまざまなメニューに挑戦できます。

上下段の2段調理機能を持つ大容量・高機能のハイエンドモデルなので、料理が本当に好きな方、パン屋のようなパンを焼きたい方におすすめです。

ちょっとレアな機能持ちコンベクションオーブンのおすすめ【2選】

おすすめコーナーのラストは他の調理家電を兼任する、ちょっとレアな機能を持ったコンベクションオーブンのおすすめを紹介します。

TESCOM(テスコム) 低温コンベクションオーブン TSF601

低温調理機能を含め1台6役をこなす

「ジップロック」の旭化成ホームプロダクツ株式会社に、ジップロックに入れたまま低温調理が可能、という公認をもらったコンベクションオーブン。35℃という非常に低い温度から調理できる驚きの性能を持ちます。

このTSF601、低温調理機の他にトースター、オーブン、ノンフライヤー、フードドライヤー、発酵食品メーカーと1台で6役を持つ多機能モデル。タイマーが12時間まで可能ということもその自由度を後押しをしています。

ジャーキーや甘酒、ドライフルーツやトーストと多彩なメニューに対応。アイディア次第でさらにレシピが広がる、非常にクリエイティブなモデルです。

テスコム (TESCOM) 低温 コンベクションオーブン コンフォートベージュ TSF601K-C

テスコム

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コイズミ(KOIZUMI) スモークトースター KCG-1202

燻製作りもお手のもの

調理中の煙やニオイをカットする、コイズミ独自の庫内循環機能を搭載したコンベクションオーブン。熱で焼き切るヒーティング＆メタルフィルターを消臭機能に採用し、しっかりとニオイを抑えます。

56種類のレシピが載ったレシピブックが付属し、消臭機能と合わせることで燻製作りもお手のもの。ニオイを抑えながらオーブン調理をしたい方に特化したモデルです。

まとめ

今回は実売価格1万円を切るモデルからかなりの低温で調理できるモデルまで、特徴的なコンベクションオーブンを数多く紹介しました。

コンベクションオーブンの大きなメリットとして、安定した火力でムラなく調理できることが挙げられます。焼きムラに困っている方やノンフライ調理が気になる方、揚げ物をおいしく温めなおしたい方はぜひ導入してみてください。

オーブン機能だけでなくレンジ機能も欲しい！といった方はこちら。

オーブンレンジのおすすめ15選｜加熱方式による違いや選び方も解説

お弁当の温めからトーストの焼き上げ、ローストビーフなどのさまざまな調理にも対応するオーブンレンジ。近年ではスチームを利用して蒸し料理にも対応する製品も増えてきました。今回はそんなオーブンレンジについて選び方や、容量順に分けたおすすめの商品、電気代を紹介します。

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2021.02.17

今回はそんなホットプレートに加え、しゃぶしゃぶやすき焼きなども作れるグリルなべのおすすめ商品を紹介。あわせて選び方も解説するので、ぜひお暇なら読んでみてください。

おすすめの商品をすぐに見たい方はこちら

ホットプレート・グリルなべとは

主に電気で動き、卓上で加熱調理ができるプレートを備えた家電がホットプレートです。特に焼くことが得意ですが、プレートを付け替えることでさまざまな調理に対応し、複数人で囲むように調理しながら食事も楽しめます。

グリルなべはホットプレートと仕組みはほぼ同じですが、プレートに深さがあるので汁モノが得意。卓上でしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しみたい方はグリルなべがおすすめです。

ホットプレートの選び方

ホットプレートを検討している方の中には、どういったものを選べば良いか迷ってしまう方も多いと思います。ここでは選び方の基本となるポイントを説明。ぜひ参考にしてください。

加熱方式から選ぶ

ホットプレートの加熱方式は電気を使うタイプが3つ、ガスを使うものが1つあります。それぞれ特徴があるので覚えておきましょう。

電熱線(シーズヒーター)タイプ

電熱線(シーズヒーター)タイプとはプレート下部に張りめぐらされた電熱線によってプレートを加熱するタイプです。

このタイプは加熱するまでに多少時間がかかってしまい、電熱線の配置で加熱できる場所にバラつきが出てしまう特徴があります。そのため、焼きムラが多くなってしまうものも。

その代わり、構造が簡単なので安価なものが多くなっています。

IHタイプ

IHタイプとはIHヒーターの磁力線によって直接プレートを加熱するタイプです。加熱がスピーディーで消費電力が少な目という特徴があります。中にはIHクッキングヒーターとして使えるものも。

ただし、電熱線タイプに比べると高価になってしまいます。

IHクッキングヒーター自体が気になる方は、こちらの記事をご覧ください。

IHクッキングヒーターのおすすめ12選｜卓上~ビルトインまで・選び方も解説！

ガスコンロやホットプレートに続く調理家電として、IHクッキングヒーターはどんどんと勢力を伸ばしています。今回の記事ではIHクッキングヒーターとガスコンロのメリットとデメリットに始まり、種類や選び方、おすすめの製品を紹介。ぜひ自分にピッタリと合った製品探しに役立ててください。

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2022.12.28

遠赤外線タイプ

遠赤外線タイプとはプレートの下からではなく上に配置されたヒーターから遠赤外線によって焼き上げるタイプです。油を引かずに焼けるので油はねも少なく、煙の発生を抑えられる特徴があります。価格は少し高めです。

ガスタイプ

ガスタイプはプレートを直火で加熱するタイプです。本物の火を使うので圧倒的にパワーがあり焼きムラが少ない特徴があります。燃料はカセットガスボンベで、屋内だけでなく屋外でも使えるので軽いアウトドアでの使用も可能です。

カセットガスコンロのみを扱った記事もあります。よかったらご覧ください。

カセットガスコンロのおすすめ11選｜アウトドア向きモデル・選び方や燃費など紹介

家での使用はもちろん、燃料ごと持ち運べるのでアウトドアや非常時にも便利なカセットガスコンロ。今回はそんなカセットガスコンロの選び方やおすすめモデル、最後には紹介したモデルの燃費比較表をお届けします。ぜひ読んでくださいね。

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2024.03.10

プレートの種類から選ぶ

ホットプレートはプレートの種類によってそれぞれ得意な料理があります。作りたい料理に対応したプレートが付属するか購入前にしっかり確認しましょう。それぞれのプレートの特徴や得意料理を説明します。

平面プレート

ホットプレートと言えばこれは外せない、非常にスタンダードなのがこの平面プレート。均等に全体を加熱することが得意です。

お好み焼きや焼きそば、フランクフルトなどお祭りの屋台で楽しめる料理からホットケーキやタッカルビ、餃子などフライパンのようにさまざまなものに使えます。上記画像のように工夫してチーズフォンデュを作ることも！

波形(グリル)プレート

プレート表面に複数の溝を持つのが波形プレート。焼き目を付けることと肉を焼く料理が得意で、余分な油が溝に貯まり煙の発生と油の飛び散りを抑えることが可能です。

この波形プレートの中には溝の中に穴が開いたタイプがあり、穴あきプレートと呼ばれます。この穴から下の水受け皿に油を落とすことで油の加熱を防ぎ、煙の発生をさらに抑えることが可能です。

たこ焼きプレート

たこ焼きプレートとはその名の通り、たこ焼きを焼くための穴が複数開いたプレートです。製品によって穴の数やサイズが若干違い、最近ではたこ焼き以外にもアヒージョや鈴カステラ風のスイーツ作りに活用する方も。

たこ焼きパーティーを行いたい方は、一度に多く焼けるものを選択するといいでしょう。

2面プレートタイプ

プレート部が2つに分かれたものが2面プレートです。別々に温度を調整できたり、挟み込んで両面を同時に焼いたりと活躍します。2種類の料理を一度に調理できることが特徴です。

深皿プレート

平面プレートに深さを持たせた形状のものが深皿プレート。平面プレートと同じような料理に使うことが可能で、汁気の多い料理にも適正があるので、パエリアやブイヤベース、アクアパッツァなどが得意です。

鍋プレート

丸型で深い平面のプレートが鍋プレートです。グリルなべに標準搭載され、すき焼きやしゃぶしゃぶの他、さまざまな鍋料理を卓上で楽しむことができます。深くはなりますが平面プレートのように焼く調理も可能です。

温度調整の有無と温度範囲

ホットプレートは温度を調整できるものを選ぶと、さまざまな料理を適正な温度で調理可能です。たこ焼きでは最高温度が高いものを選ぶと、外をカリッと、中はトロッと焼き上げやすくなります。

最高温度の高さは、焼きそばや肉の焼き上げをスピーディーに行えるメリットも！多人数で使う場合はできるだけ高温に設定できるものを選ぶと、調理の滞りが減るのでおすすめです。

逆に温度を低く保てるものは、ホットケーキや薄いクレープの生地のような焦がしやすいものに向き、失敗を減らしてくれるでしょう。

清掃はしやすいか

ホットプレートは食材を直接焼いたり煮込んだりする調理家電なので、お手入れのしやすさは非常に重要なポイント。

優先順位をつけると、1番気にすべきポイントとしてはプレートを外して洗浄できるかということです。汚れても直接シンクで洗えるなら多少の無茶はできます。

2番目はプレートの大きさ。シンクに収まるものでないと洗うのも一苦労です。3番目はプレートの重さ。あまりに重いと数回使っただけでお手入れ自体が億劫になり、自然と使わなくなってしまうでしょう。

収納場所は確保可能か

ホットプレートは収納場所を確保してから購入することも大事なポイント。1人用の小型タイプならまだしも、ほとんどのホットプレートが多人数に対応した大きいものです。

毎日活用するので常に出しっぱなしでOK！といった方以外はしっかり確認してから購入しましょう。(出しっぱなし推奨モデルもあります)

複数のプレートが付属している商品は、本体内部に全てのプレートを収納できるかも大事。これができないとさらに場所の確保が必要になります。

安全性も大事

ホットプレートの安全性として、子どもやペットがいる方は不用意に触らせないことも重要ですが、誤って触っても火傷をしないで済むような機能を持つかも大事です。

例えば、プレートを本体にしっかりはめ込まないと電源オンできないチャイルドロック機能。横から触っても熱くない構造のホットプレートなどがあります。子どもに怪我をさせないためにも、購入前にしっかりと確認を。

ホットプレート・グリルなべのおすすめ【19選】

ここからはホットプレート・グリルなべのおすすめ商品をスタンダード、2面プレートタイプ、遠赤外線タイプ、コンロとしても使える、グリルなべの5つに分けて紹介します。

スタンダードなホットプレートおすすめ【7選】

まずはクセのないスタンダードなホットプレートのおすすめをご紹介。便利なものからおしゃれなものまで揃っています。

パナソニック(Panasonic) ホットプレート シルバー NF-W300-S

焼きすぎ防止の保温ネット付属

食材の焼きすぎを防止しながらも保温し続ける「ウォームキーパー」が付属するホットプレート。ダイヤモンド微粒子を混ぜたコートとセラミックを混ぜた「ダイヤモンドハードコート」でプレートの耐久性を高めています。

付属の収納ホルダーを使えば立てた状態でも収納可能。最大250℃とかなりの高温まで設定可能なので、素早く焼き上げたい方におすすめです。

パナソニック ホットプレート 3枚タイプ 焼肉プレート たこ焼き器 平面 大型 シルバー NF-W300-S

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オーム電機(OHM) ミニホットプレート COK-YH75B-W

一人暮らしにぴったりのお手軽サイズ

ホットプレートの中でもとにかくコンパクト！一人暮らしの方の気軽な鉄板料理にぴったりなサイズです。フッ素加工がされているプレートは取り外しての洗浄も可能。ただし、スイッチでのon/offのみで温度調整はできません。

気軽なホットプレートを求める方におすすめです。

ミニホットプレート OHM 08-1202 COK-YH75B-W 調理家電 キッチン用品 【送料無料】

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ドウシシャ(DOSHISHA) ホットプレート ピエリア

お手ごろ価格のスタンダードモデル

全プレートの一括収納、3種類のプレート、大きさと必要十分な機能を備えたスタンダード中のスタンダードといったモデル。デザインも良く言えばシンプル、悪く言うと野暮ったくはありますが価格の低さは非常に魅力的です。

ピエリア ホットプレート 3枚(平面 波型 たこ焼き) 収納ベルト付き 角型 HPR-120A

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象印(ZOJIRUSHI) ホットプレート STAN. EA-FA10-BA

浅い凹凸が付いた1プレートのみ！

「煮る」と「焼く」ができる深皿タイプの1プレートのみで勝負する、スタイリッシュなホットプレート。底が浅く凹凸に加工された「ダイヤカットディンプル仕上げ」でこげ付きにくくなっています。

また、横から触ってもヤケドの心配が少ない本体ガードを採用。少しでも不安を減らしたい方やおしゃれなホットプレートを求める方におすすめです。

タイガー(TIGER) ホットプレート これ1台 CRC-A300-T

土鍋の素材を使用し丈夫でおいしく

プレートに土鍋素材を使った「遠赤土鍋コーティング」を施し耐久性と遠赤効果を高めたホットプレート。穴あきプレートは油が滑るように角度がつけられ、中央の穴に余分な油を落としてくれます。

タイガー魔法瓶(TIGER) ホットプレート3枚セット 平面たこ焼き 蓋付き ブラウン CRC-A300-T

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BRUNO(ブルーノ) ホットプレート グランデサイズ + グランデ用セラミックコート仕切り鍋 2点セット 1700405

おしゃれホットプレートのパイオニア

カラフルでデザインもおしゃれな家電作りで有名なブルーノの大型(グランデサイズ)ホットプレート。デザインだけということはなく、十分な機能でしっかりと料理できます。

中でも仕切りの付いた鍋プレートは、2色鍋や別々の料理を同時に作れるので好き嫌いのある方や作り分けしたい方にピッタリです。

【楽天1位】【10%OFF】【レシピ含む3大特典】ブルーノホットプレート ホットプレート グランデサイズ 仕切り鍋2点セット BOE026 たこ焼き器 電気プレート グリル鍋 仕切鍋 グリルプレート 電気鍋 蒸し 餃子 焼肉 たこ焼き シュウマイ セラミック おしゃれ レシピ BRUNO

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Iwatani(イワタニ) カセットガス スモークレス焼肉グリル やきまる CB-SLG-1

煙を抑えた焼肉特化モデル

焼肉のみに特化し、煙の発生を徹底的に抑えたモデル。肉の油を加熱することで煙が発生するのですが、この製品は下部の水皿に素早く、かつ確実に油を落とし、バーナー部への油掛かりも抑えるためほとんど煙がでません。

直火ながらプレート全体に熱をムラなく伝える構造で、ガスボンベ一本で3時間以上もの稼働が可能。プレートは穴あきの1種類ですが、焼肉をしたいだけの方におすすめの、ランニングコストがかなり低い秀作です。

2面プレートタイプのホットプレートおすすめ【3選】

次に2面あるプレートを別々に加熱できるホットプレートのご紹介。違う料理を一度に作れるので少人数の普段使いとしてもおすすめです。

オーム電機(OHM) 2WAYプレート COK-YH100B-W

鍋料理と鉄板料理を同時にできる

左側は深型、右側は平面プレートを装備する単機能モデル。操作は片側ずつon/offできるスイッチのみで、もちろん両方同時に別々の料理を作ることができます。

安価ですが温度調整機能はなく、プレートの取り外しができないことはマイナスポイント。お手入れをする場合は、料理後にキッチンペーパーや濡れふきんで速やかに行いましょう。

一人暮らしから少人数まで使える自由度の高さが魅力です。

2WAYプレート 電気鍋 2人用 一人用 グリル鍋 ホットプレート 卓上鍋 一人暮らし コンパクト COK-YH100B-W 08-1209 オーム電機

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アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) アイボリー DPO-133-C

それぞれ温度調整ができる

左右別々の温度に調整できる便利なホットプレートです。片側だけオフといったことも可能なので料理を大量にしたい時は両方、少ない時は片側だけといった使用もできるのがうれしいところ。

また、折りたためるので収納時にコンパクトさが際立つ商品です。

アイリスオーヤマ ホットプレート たこ焼き 平面 ホットプレート ディンプル プレート 3枚 折り畳み 両面 角型 左右独立温度設定 アイボリー DPO-133-C

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Cuisinart (クイジナート) マルチグルメプレート GR-5J

挟んで焼ける珍しいホットプレート

プレート1枚ずつ別々の温度設定はできませんが、食材を挟みこんで焼ける珍しいホットプレートです。ハンバーグやステーキの焼き色付け&時短調理、焼き魚もつくれます。

平面プレートに深さがなく、汁気が多い料理には向かないので注意してください。

遠赤外線タイプのホットプレートおすすめ【2選】

続いては上方から遠赤外線ヒーターで焼き上げるタイプのホットプレートをご紹介。油はねや煙の少ない、特に肉の調理をしたい方におすすめです。

Aladdin(アラジン) 遠赤グラファイトグリラー CAG-G13AS-G

予熱いらずの即加熱ヒーター

オーブンや電気ヒーターで有名なアラジンの特許技術「遠赤グラファイト」が0.2秒で発熱する、予熱がいらないホットプレート。遠赤外線を利用し炭火で焼いたように全体をふっくらと焼き上げます。

さらに、煙が非常に少ないので焼き魚も調理可能。ふっくらおいしく焼き上げます。おしゃれで実用性の高い逸品です。

エムケー精工(MK Seiko) 無煙ロースター「ヘルシーグリル」 ブラック HG-100K

タイマーも付く見やすい操作パネル

上方から加熱し輻射熱でプレートも熱くなる「両面加熱」で焼き上げる遠赤外線ホットプレート。プレート中央部に穴があいているので、流れた油は本体下の油受けトレイに落ちさらに煙の発生を防いでいます。

また、タイマーが付くので使い慣れたら時間さえ設定すれば他の作業をしながら焼き上げ可能。大きさにさえ慣れれば使うほど愛着がわくモデルです。

エムケー精工 無煙ロースター「ヘルシーグリル」 HG-100K ブラック

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コンロとしても使えるホットプレートおすすめ【2選】

続いてはIHクッキングヒーターやコンロとしても使えるホットプレートのおすすめ商品を紹介します。ホットプレート以外に卓上で調理をしたい方におすすめです。

プレート中央が波形で、4つのコーナー部に余分な油を溜めておける構造になっています。プレートを外すとIHクッキングヒーターに早変わり。1人暮らしの方にピッタリなお手軽サイズのホットプレートです。

パナソニック(Panasonic) IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-W

置きっぱなし型ホットプレート

もういっそのことホットプレートを収納しないで常時テーブルに置けばいい！といったスタンスの商品。プレートは左右別々に温度設定でき、IHクッキングヒーターとして使えるのでさまざまな料理に使えます。

ホワイト系の清潔感あるカラーリングと薄型でスタイリッシュなボディが魅力的。食卓が広めの方におすすめです。

パナソニック IHデイリーホットプレート ホワイト KZ-CX1-W

パナソニック(Panasonic)

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Iwatani(イワタニ) カセットガスホットプレート 焼き上手さんα CB-GHP-A

アウトドアにも使える高火力タイプ

直火でプレートを加熱する高火力なガスホットプレート。横のすき間から覗けばきちんと点火しているか確認することができます。

カセットガスボンベさえあれば使えるのでキャンプなどのアウトドアでも大活躍！プレートを外せばガスコンロとしても使える、非常に便利なホットプレートです。

グリルなべのおすすめ【5選】

おすすめコーナーのラストは鍋として使えるグリルなべをご紹介。電源接続で鍋を囲みたい方はこちらをご覧ください。

象印(ZOJIRUSHI) グリル鍋 コンパクトタイプ ブラック EP-SA10-BA

1人～で使えるお手軽サイズ

料理時にあるとうれしい、鍋内部に0.5Lと1Lのメモリが付いたグリルなべ。

コンパクトでただでさえ使いやすいのですが、フタはつまみが六角形に加工されているので裏返しても安定し、鍋は横から触っても熱くない安心構造になっています。容量自体は多くないので1～2人で使いたい方におすすめです。

象印 グリルなべあじまる ブラック EP-SA10-BA(1台)【象印（ZOJIRUSHI）】

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アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ricopa グリルなべ IHLP-R14-PA

IHヒーターにもなるグリルなべ

数々の安全装置を搭載し、IHクッキングヒーターとしても使えるグリルなべ。使える鍋と使えない鍋を自動で判別する機能や、鍋を乗せてない時は電源が入らない機能など、使う方の安全を重視して作られています。

また、この「ricopa」というシリーズは他にも電子レンジや電気ケトルなどさまざまな家電で展開中。気に入った方はシリーズで揃えても面白いでしょう。

山善(YAMAZEN) グリル鍋「Casserolle(キャセロール)」 YGC-801(R)

ココット鍋風のおしゃれデザイン

パッと見、グリルなべではなく普通のココット鍋のようなおしゃれなモデル。最高温度は少しだけ低めですが、気軽に使えるサイズとお手ごろ価格でグリルなべのエントリーモデルとしてもおすすめです。

タイガー(TIGER) グリル鍋 CQD-B300-TH

油が中央に落ちる穴あきプレート搭載

付属の穴あきプレートは油を下に落とす穴が中央部に開き、長時間の焼肉にもじっくり使える点が魅力。鍋プレートは土鍋コーティングで遠赤効果と耐久性を両立しています。大きいグリルなべを求める方におすすめです。

タイガー魔法瓶(TIGER) グリル鍋 深鍋 たこ焼き 焼肉 プレート3枚タイプ ガラス蓋付き 5.0L CQD-B300-TH

タイガー魔法瓶(TIGER)

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象印(ZOJIRUSHI) グリル鍋 EP-RV30-TA

さまざまなレシピに対応

今回紹介するもので最多、4つのプレートが付属するグリルなべ。土鍋風の大型鍋は1.5～3Lまで0.5L刻みで内部に印字されているので料理の目安に役立ちます。

蒸しプレートは鍋プレート下部に置いて使うタイプ。酒蒸しやおこわなどを作れ料理の幅を広げてくれます。また、本体に横から触ってもヤケドをしにくい構造になっているので、子どもがいる方にもおすすめです。

まとめ

今回の記事では卓上調理に便利なホットプレートと、仕組みがほとんど変わらないグリルなべについて選び方やおすすめ商品を特集しました。料理好きな方はさまざまなプレートが付属するものを選ぶと色々と作れてGOOD！です。

ホットプレートには、ついつい色々と焼きながら一杯やりたくなる魔力のようなものがあります。料理が苦手な方もぜひ導入してみてください。

私のおすすめは焼きおにぎり！簡単に作れて冷えたごはんでもおいしく食べられます。ぜひお試しあれ。

今回はそんなカセットガスコンロの選び方やおすすめモデル、最後には紹介したモデルの燃費比較表をお届けします。

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カセットガスコンロとは

カセットガスコンロとはカセットガスボンベを燃料として使う、携帯可能なコンロのことです。ガスボンベはスーパーやコンビニ、ドラッグストアなどさまざまな店で買えます。(私が良く見る価格だとガスボンベは1本100円ほど)

卓上コンロとして役立つことはもちろん、電気やガスが停止するような非常時にも、ガスボンベさえあれば使えるポイントも魅力。一家に1台あると、いざという時に役立ってくれるかもしれません。

ガスボンベは買いたくないけど卓上コンロみたいなものが欲しい！といった方はこちらのホットプレートやIHクッキングヒーターもおすすめです。

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2024.03.16

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2022.12.28

カセットガスボンベの豆知識

実はこのカセットガスボンベ、昔はさまざまな規格があり、違うメーカーのものは使えないといった問題がありました。

そんな中起きた1997年の阪神大震災によってこの問題が表面化。この年以降、ガスボンベやそれを使うストーブやガスコンロは、国の規格によって他社のガスボンベも使えるよう統一された歴史があります。

カセットガスコンロの選び方

カセットガスコンロの購入を考えていても、どれを選べば良いか迷ってしまうと思います。ここではそんな方に向け選び方の重要なポイントを紹介します。ぜひ参考にしてください。

最大発熱量で選ぶ

最大発熱量とはそのカセットガスコンロがどれだけ大きな火力を出せるかということ。kWまたはkcal/hという単位で表され、この数値が高いほど、よりパワフルに調理できます。

ちなみにkcal/hは旧単位で、現在ではkWで表記するのが一般的。ただし、ほとんどの製品で現在も両方書かれているのであまり気にしなくていいでしょう。また、相関関係があり1kW=860kcal/hとされています。

今回紹介するモデルは、この最大発熱量とガス消費量から燃費をはじき出しました。気になる方はそちらもご覧ください。

バーナータイプの違い

最大発熱量の他に、ガスコンロはバーナーの違いによっても、スペックでは見えない部分で能力が変わります。それぞれの違いは下をご覧ください。

外炎式バーナー

外炎式バーナーはバーナーの穴から外側に炎が広がるタイプ。昔からある一般的な構造です。これといった特徴はありません。

タテ型炎口バーナー

タテ型炎口バーナーは外炎式バーナーの炎が出る穴を縦型に大きく広げたタイプ。炎が鍋などの底から外に広がりにくく、より効率良く温めることができます。

多孔式バーナー

多孔式バーナーは炎の噴出口を小さくして大量に細かく配置したタイプ。同じ火力でも他のタイプより炎の長さを抑えられるので、風の影響を受けにくい特長があります。

内炎式バーナー(トルネードバーナー)

バーナーから炎をコンロの中心部に向かって吹き出すように燃焼させるのが内炎式バーナー。鍋などの底をまんべんなく加熱する高効率なタイプです。名前は異なりますが、トルネードバーナーもほとんど同じ特徴を持ちます。

アウトドアで使うか屋内か

屋内で使う場合はそこまで厳しくチェックしなくていいのですが、アウトドアでカセットガスコンロを使いたい場合、第一に風防が付くかをチェックしましょう。風防とは風の影響を減らすよう、火の回りを囲むようにした構造のことを言います。

第二に携帯性です。重量はもちろんですが、モデルによっては片手で持ち運べるよう専用のケースや袋が付属します。また、このケース自体が風防の役割を果たすこともしばしば。

単純に便利なので、アウトドアで使うならばケースが付属したものを選ぶと良いでしょう。

大きさ・シルエットで選ぶ

カセットガスコンロの違いは大きく2つ。1つ目は大きさ(サイズ)で、省スペース用のコンパクトタイプと通常サイズのものがあります。

2つ目はシルエットの違いで、ガスボンベケースと五徳※の高さがフラットかそうでないかということです。フラットな場合は比較的大きな鍋も置けるのですが、ガスボンベケースが五徳よりも高いと邪魔になって置けなくなってしまうことも。

大鍋で使うことを考えている方は特に注意して選びましょう。

五徳※
点火部の上に設置し、鍋やフライパンなどを置くためにある器具。

便利機能・構造で選ぶ

ここからはカセットガスコンロにあったらうれしい、便利機能と構造について紹介します。

ヒートパネル(パイプ)

ヒートパネル(パイプ)とは、コンロの熱をカセットガスボンベに伝えて温める役割を持つ、金属製の板(パイプは筒)です。

ガスボンベなんて加熱したら危ないだろ！といった声が聞こえてきそうですが、スプレー缶は放出するとどんどん冷却してしまう特性があります。この冷却がくせ者で、冷えるほどにガスの放出が弱まってしまうのです。

この問題を解決してくれるのがヒートパネル。加熱しすぎないよう適度にガスボンベを温め、ガスの放出力を保つ効果があります。カセットガスコンロでは縁の下の力持ち的なパーツです。

フッ素コート天板

フッ素コート天板は名前の通り、汚れやすいカセットガスコンロの点火部まわりの天板をフッ素コーティングし、汚れを落としやすくしたものです。

安全装置も大事！

カセットガスコンロはガスや火を扱う製品です。基本的になにかしらの安全装置を搭載しているものがほとんどですが、少なくとも「圧力感知安全装置」だけは絶対にあるものを選びましょう。

この装置はカセットボンベが異常加熱した場合、自動的にボンベが外れて燃焼をストップする機能となります。何らかの不注意や事故でボンベが加熱した場合の、切り札となる機能なのでしっかりと確認しましょう。

カセットガスコンロのおすすめ【11選】

ここからはおすすめのカセットガスコンロをアウトドア向き、おしゃれ、コンパクトタイプ、省エネタイプの4つに分けて紹介します。

アウトドア向きのカセットガスコンロのおすすめ【3選】

まずはアウトドアに向いたおすすめのカセットガスコンロを紹介します。

Iwatani(イワタニ) カセットフー 風まるⅡ CB-KZ-2

風の流れを考えた2つの風防搭載

イワタニが特許取得済の、外側と内側に風防をダブルで搭載するカセットガスコンロ。風はしっかり抑えながらも、燃焼に必要な空気はしっかり取り入れる構造になっています。

大量の料理にも使えるよう耐荷重は15kg。風に関しては最強と言っても差し支えない仕上がりのモデルです。

Iwatani カセットフー　風まる2 LPガス

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Iwatani(イワタニ) カセットフー BO(ボー) EX CB-AH-41

超高火力モデル

少なくとも今回紹介するカセットガスコンロでは最大の火力を出せる超高火力モデル。風防を2つ搭載しアウトドアでもハイパワーに調理可能です。衝撃に強い専用キャリングケース付きなのもうれしいポイント。

スピーディーに調理をしたい方にイチオシの商品です。

イワタニ カセットフー BO(ボー) EX 【強火力コンロ / 最大発熱量4.1kW】 ヘアラインシルバー CB-AH-41

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Iwatani(イワタニ) カセットフー マーベラスⅡ CB-MVS-2

風に強いバーナーを採用

風防にもなる取り外し可能なフタを採用した、スタイリッシュなカセットガスコンロ。バーナーは多孔式を採用し、火は282個もの炎口からでるため風に強くなっています。さらに、バーナーまわり360°に風防も搭載。

屋内もアウトドアでも便利なバランスの良いモデルです。

イワタニ カセットフー マーベラスII CB-MVS-2

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おしゃれなカセットガスコンロのおすすめ【4選】

続いてはおしゃれなカセットガスコンロのおすすめを紹介します。

Iwatani(イワタニ) カセットフー 雅(MIYABI) CB-WA-35

和の空間にしっくりくるフォルム

これ単体で和の雰囲気がグッと出る、直線的にデザインされたカセットガスコンロ。ツートンカラーなのも特徴で、黒と薄めのゴールドで上品に仕上がっています。

大きい点火ダイヤルも注目ポイント。滑りにくく回しやすいので、シニアの方にもおすすめです。

イワタニ カセットフー 雅(MIYABI) 【和風薄型こんろ】 CB-WA-35

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Aladdin (アラジン) ポータブルガスカセットコンロ ヒバリン SAG-HB01-R

火鉢や七輪のようなコンロ

アラジン特有のビビットカラーで、火鉢や七輪のような和の空気も取り入れた珍しいフォルムのカセットガスコンロ。トルネードバーナーでエネルギー効率が良く、点火部はへこんでいるため、風にも多少強い構造です。

付属品の網と熱を分散させるプレートによりバーベキューや炙り焼きも可能。屋内と軽いアウトドアに対応したおしゃれモデルです。

Iwatani(イワタニ) カセットフー かぐら CB-MK-36

木製家具と良く合う木目調

本体側面が木目調になった、木製家具と合わせて使いたいようなカセットガスコンロ。バーナーの火口を縦長にすることにより、鍋底をムダなくしっかりと温める構造になっています。

フラットデザインなので鍋などが横にぶつかることがなく、なんとこのモデルは3台まで重ねて保管可能です。家族一人一台ずつだったり、料亭や旅館など業務用として使ったりもおすすめです。

岩谷産業 カセットフー かぐら CB-MK-36

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Iwatani(イワタニ) アモルフォ プレミアム CB-AMO-80

機能も美しさも兼ね備えた逸品

2010年にグッドデザイン賞を受けて以来、未だに販売が続くロングセラーモデルです。炎を中心に吹き出す内炎式のバーナーを採用しており、自社テストで2.9kWが3.5kW相当の加熱能力になったのだそう。

カセットガスコンロとしてはかなりの高級品ですが、とにかく美しいモデルです。

コンパクトタイプのカセットガスコンロのおすすめ【3選】

次にコンパクトタイプのカセットガスコンロのおすすめを紹介します。

Iwatani(イワタニ) カセットフー 達人スリムⅢ CB-SS-50

丸みのある薄型タイプ

バーナー部の高さは約74mmと非常に薄型のカセットガスコンロ。ガスボンベケースに丸みをもたせることにより、大きな鍋でもぶつかりにくい構造です。

また、バーナー自体も縦型に火が出るエネルギー効率のいい方式。価格もお手ごろでコスパの良い商品です。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 風月 卓上カセットコンロ ジュニア M-6349

ミニタイプのがっしりモデル

キャンプ用品の販売で有名なキャプテンスタッグが発売するコンパクトタイプのカセットガスコンロ。1人鍋にピッタリなミニサイズで、無骨とも言えるシルエットはロマンを感じずにはいられません。

本体が小さいため通常のガス缶だと少しはみ出るので、気になる方は注意ポイントです。

Iwatani(イワタニ) カセットフー プチスリムⅡ CB-JRC-PS50

薄型でサイズもコンパクト

コンパクトな本体に加え、バーナー部の高さも抑えられたカセットガスコンロ。アルミ皿で加熱して食べる、冷凍うどんがピッタリサイズと言うとイメージしやすいでしょうか。とにかくスリムなので卓上を広く使いたい方におすすめです。

省エネタイプのカセットガスコンロのおすすめ

最後は省エネタイプのカセットガスコンロのおすすめを紹介します。

Iwatani(イワタニ) カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1

エコな上に10号土鍋もOK

シルバーとブラック、スマートなツートンカラーのエコタイプなカセットガスコンロ。搭載する内炎式のバーナーは2.9kWでも3.5kW弱の性能があるのだそうです。

また、バーナーを左よりにすることで10号鍋も使えるひろびろ設計。省エネを求める方、広いコンロを求める方どちらにもおすすめです。

今回紹介したカセットガスコンロの燃費表

ここでは今回紹介したカセットガスコンロ11機種の燃費を、カタログスペックと照らし合わせて調べてみました。ちなみに、燃費の数値は最大発熱量÷ガス消費量＝ガス1gあたりの火力(燃費)として導いています。

ただし、カセットガスコンロの実質的な火力は、バーナーの形状でも変わってしまうことは先述の通り。各バーナーも合わせて記載するので、あくまでも目安としてご覧ください。

いかがでしょうか？全体的に大差ありませんが、高火力モデルのCB-AH-41がスペック上では燃費が最強となりました。ぜひ選ぶ時はバーナーの特徴も考慮してみてください。

まとめ

アウトドアに向く風に強いもの、おしゃれなものやコンパクトなものなど、さまざまなカセットガスコンロを紹介しました。気に入った機種は見つかりましたか？

普段使いに欲しい方、非常時のために買っておきたい方も、ぜひこの記事を参考にしてスタイルに合うカセットガスコンロを見つけ出してください。

健康志向の高まりによる、スムージーブームが一気に到来したのも記憶に新しいところ。今回はそんなスムージ作りに便利なミキサー・ブレンダーに注目し、選び方やジューサーとの違い、機能別におすすめの商品を紹介します。

おすすめのミキサーをすぐに見たい方はこちら

ミキサー・ブレンダーとは

ミキサーとは容器内部のブレード(刃)の高速回転によって野菜や果物などをかくはんしながら砕き、ジュースやスムージー、スープなどを作ることができる調理家電です。

英語圏ではブレンダーと呼ばれ、近年では日本でもブレンダーとして売り出すことも多くなってきました。ということで今回は、それぞれを同じものと捉えて紹介します。

ちなみに、ミキサーのかくはん開始時は野菜や果物などの材料だけでなく、水分も投入しなければいけません。もし入れないとモーターに負荷がかかり故障の原因に。

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手軽に離乳食やスープを作りたい方にピッタリなハンドブレンダー。アタッチメントを使えばさまざまな調理に役立つ非常に便利な調理家電です。今回はそんなハンドブレンダーについて選び方、おすすめのメーカーと商品を紹介します。ぜひご覧ください。

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2024.02.14

ジューサーとの違い

ジューサーはその名の通り、果物や野菜からジュースを絞り出せる家電です。ミキサーと違い、材料を投入すると水分はそのまま容器に貯まるのですが、材料の果肉・繊維分を取り除く構造になっています。

果肉の入っていない、サラッとしたジュースを作りたいだけならば、ジューサーを選ぶといいでしょう。

話題のコールドプレスジュースが作れる「スロージューサー」について特集した記事もあります。よかったらご覧ください。

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2025.06.27

ミキサーの選び方

いざミキサーを購入しようと思ってもどういったものを選べば良いか迷ってしまうと思います。ここからは選び方の重要なポイントをご紹介。ぜひ参考にしてください。

ボトル素材をチェック

ここではミキサーのボトル素材に多く使われるガラス、コポリエステル(トライタン)についてメリット・デメリットを説明します。

ガラス

ミキサーの容器にガラスボトルを使うメリットとしてニオイ残りの少なさが一番に挙げられます。ニンニクなどのニオイが強い食材は、後々までニオイが残り風味を台無しにしてしまうことも。

次に洗いやすさです。ガラスは汚れを落としやすく清潔に保ちやすいというメリットがあります。

しかし、通常のガラスの場合、熱湯などの熱に弱く、急な加熱・冷却が起きるとヒビ割れて一発で使い物にならなくなることもしばしば。ただし、耐熱ガラスはこの限りではありません。また、ガラス製ボトルは重くもろいので、落としてしまった場合の破損は覚悟しましょう。

コポリエステル(トライタン)

コポリエステルとは樹脂から作られた、非常に透明性が高く丈夫な性質を持つプラスチック系の素材です。イーストマン社のコポリエステルはさらに性能が良く「トライタン」と呼ばれます。非常に軽く、落としても割れにくい丈夫さがウリです。

また、耐熱性が高く容器以外の部品が大丈夫であれば多くのものは熱湯にも対応します。ただし、ガラス製ボトルと比べるとニオイ残りが少しあるのでそこがデメリットと言えるでしょう

容量で選ぶ

ミキサーの容量は液体を扱うことが多いためか、mlやccなど液量の単位が用いられます。本体サイズ・重さに影響するので用途に合わせた容量のものを選ぶことが大事なポイントです。

大きいミキサーは家族の多い方や1度に大量に仕込みたい方におすすめ。機能面でもさまざまな用途に使えるものが多くなっています。

作りたいものに対応しているか

フルーツなど柔らかめのものなら問題ありませんが、ナッツや氷など硬いものをミキサーで粉砕する場合、ブレード(刃)の丈夫さが重要なポイント。しっかりと作りたいものに対応しているか確認しましょう。

氷にも使えるとうたう商品でも、家庭用の製氷機で作られた氷のみ対応といった商品が多くなります。市販のロックアイスを使いたい場合は注意しましょう。

また、コーヒー豆のように硬いものを粉末状にできる家電でミルサーと言うものがあります。今回の記事ではミキサーの機能を持ちながらミルサーの機能を持つものも紹介しているので、必要な方はそちらから選ぶと良いでしょう。

真空機能を持つか

ミキサーの中には、かくはん時にボトル内の空気を吸いだし真空状態※にできるものがあります。食材の酸化を防げるため、ビタミンCやポリフェノールなどの保持、鮮度の維持に活躍します。

ジュース・スムージー作りでは食材の分離と泡立ちを防げ、さながら、搾りかすを排出しないスロージューサーと言ったところ。繊維をたっぷりと含んだジュースを作りたい方は重視しましょう。ただし、比較的高価なモデルが多くなります。

※完全な真空ではありません

その他の機能で選ぶ

ミキサーにはただ食材を砕くだけでなく、機種ごとにさまざまな工夫がなされています。ここでは1つずつおすすめの機能を紹介します。

ボトルを取り外して携帯・冷蔵などできるか

スムージーやジュースを携帯したい方、作ってから冷蔵したい方にピッタリなのがボトルを取り外してタンブラーのように使えるタイプ。コップを用意する必要がなく、洗い物の手間も減るという一石二鳥の仕様になっています。

ボトルが耐熱かどうか

据え置きタイプ、取り外せるタイプどちらにも重要なのがボトルの耐熱性。耐熱素材ですと熱湯での消毒や熱い材料投入時に破損リスクが減るというメリットがあります。

さらに、上で紹介したような取り外せるタイプの場合、かくはんしたものをレンジや湯せんなどでそのまま温めが可能なものも。スープなどを作りたい方はきちんとチェックしましょう。

途中で材料を簡単に投入できるか

運転の合間にわざわざミキサーのフタを開けて、材料を投入するのは案外手間になります。そんな時に役立つのがフタに付けられた小窓。スムージーで食感を残したい食材をできあがり直前に入れたり、調味料を入れたりと大活躍します。

フードプロセッサーのように使えるか

機種によってはミキサー特有の砕くこと以外に、フードプロセッサーのように切り刻むことやすりおろしができるブレードを付属しているものがあります。

ミキサーが欲しいけれどフードプロセッサーも欲しい、という方は両方の機能をもつものを選ぶといいでしょう。スペースの削減にもなります。

フードプロセッサーのおすすめ7選｜選び方や離乳食・介護食向きモデルも紹介

「毎日離乳食を作るのが大変…」、「子どもがハンバーグを作って欲しがるけれど準備が面倒…」といった方におすすめのフードプロセッサー。今回コレピタでは、フードプロセッサーの選び方、似た機能を持つハンドブレンダーとミキサーの違い、おすすめの7機種をご紹介します。

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2025.06.27

定格時間は十分か

定格時間とはミキサーを動かし続けられる時間のこと。さまざまな料理で断続的に使いたい方はこの定格時間が長いモデルを選ぶことが重要になります。

この定格時間はミキサー内部のモーターが故障することを防ぐものです。それぞれのモデルによって定格時間使用後は10～30分など、動かないor動かしてはいけない休止時間があります。

かくはん途中で止まってしまうと調理も停止してしまうのでしっかりと守りましょう。

おすすめ商品コーナーではメーカーが発表しているものは「定格時間」で確認できるのでぜひご覧ください。

サイズ・デザインで選ぶ

ミキサーを必要な時だけ出す場合はそこまで重要ではありませんが、キッチンに据え置く場合はサイズやデザインも注目ポイント。

置く場所の確保はもちろん、キッチンの雰囲気や周りの調理器具にできるだけ馴染むようなものを選びましょう。

ミキサー・ブレンダーのおすすめ13選

ここからはミキサー・ブレンダーのおすすめ商品をスタンダードタイプ、真空機能持ち、ボトルを容器として使える、ミル機能持ちの4つに分けて紹介します。

【スタンダードタイプ】ミキサー・ブレンダーのおすすめ【5選】

まずはスタンダードタイプのミキサーを容量が少ない順に紹介。キッチンに華を添えるおしゃれなタイプから実用性をトコトン重視したものまで揃っています。どうぞご覧ください。

récolte(レコルト) ガラスブレンダー リコ RGB-1

耐熱温度差120℃のガラス製ボウル

耐熱温度差が120℃のガラスボウルを採用し、スープやソース作りが得意なモデル。さまざまなセーフティーロックが付いていることも特徴で、子どもと一緒に調理をする方にも安心の仕様になっています。

カッターの裏側と本体以外を分解できるので、清潔に保つことも容易。冷たいものはもちろん、ソースなどの熱いものも調理したい方におすすめのミキサーです。

TWINBIRD(ツインバード) パワフルミキサー レッド KC-4859R

6枚刃でしっかりカット

回転力を低・中・高の3段階に設定できるパワフルなミキサーです。大量のフルーツや野菜でも苦も無く砕くパワーを持ちコスパも良好。価格・容量・パワーと三拍子揃ったモデルです。

洗いにくいカッター部をクリーニングする、低速運転も搭載します。

ツインバード ミキサー ジューサー 大容量 1200ml スピード3段階 レッド KC-4859R

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Zwilling(ツヴィリング) エンフィニジー パワーブレンダー 53100-200

お手入れが楽でパワフル

包丁で世界的に名を馳せる、ゾーリンゲンで開発されたブレードを採用するミキサー。切れ味が長持ちし、食材をなめらかに仕上げます。

5つのプログラムを搭載することもポイントです。「カクテル」、「スムージー」、「アイスクリーム」、「アイスクラッシュ」の4メニューに加え、水と洗剤を投入し洗浄できる「クリーニング」でお手入れラクラク。

おしゃれ・お手入れ簡単・パワフルと三拍子揃ったミキサーです。

Zwilling ツヴィリング 「 エンフィニジー パワーブレンダー 1800ml 」 ミキサー ジューサー スムージー 多機能 1400W レシピブック付き 3年保証 【日本正規販売品】 ZWILLING ENFINIGY POWER BLENDER 53100-200

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Russell Hobbs (ラッセルホブス) ブレンダー 14072JP

スピード調整は13段階

13段階のスピード調整とさらに細かく手動調整できるパルス運転を備えたミキサー。フタに計量用の小窓があり、調味料や食材を簡単に投入できます。シルバーとブラックで構成された硬派なデザインもおすすめポイント。

ラッセルホブス ブレンダー 500W スープレシピ付き 14072JP

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バイタミックス(Vitamix) ミキサー E310

多機能でパワフル！

「混ぜる」、「つぶす」、「きざむ」、「砕く」、「挽く」、「かくはん」、「温める」、「冷やす」の8機能を持つ非常にパワフルなミキサー。強力なモーターと丈夫な特殊ステンレスブレードが食材をあっという間にかくはんします。

アボカドの種なども問題なく砕くので、まるごと栄養としてとることができるポイントも◎。強力なパワーを生かし、フードプロセッサーのようにも使える逸品です。高価ですが、なめらかさを重視したい介護食などにおすすめ。

【真空機能持ち】ミキサー・ブレンダーのおすすめ【2選】

ここからは真空機能を持つおすすめのミキサーを紹介します。ジュースの分離が気になる方やビタミンCなどの栄養保持に興味がある方はこちら！

ビタクラフト(Vita Craft) 真空ブレンダー FRESQO

特殊形状ブレードで効率よくブレンド

栄養バランスの考えられたスムージーとスープのレシピが掲載される、管理栄養士監修のレシピブックが付属する真空ブレンダー。ボタン一つで真空化からかくはんまでできる、簡単操作のAUTOボタンを搭載します。

また、「4Dパワーブレード」と名付けられるブレードを採用。ボトル底から立体的にかくはんし、効率よいブレンドが可能です。健康を考えたスムージーを作りたい方は要チェック！

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シャープ(SHARP) ヘルシオ 真空ブレンダー EM-SB1A

複数容器が同梱し使い分けしやすい

真空かくはんできる容器が3つ(500/800/1,400ml)と、保存用の700mlドリンクボトルが付属する製品。かくはん容器はそのまま保存容器として使うこともでき、真空調理だけでなく、真空保存のみでも使うことができます。

この容器はスムージー、こっちは真空を利用した漬物、といったように、たくさんの調理を平行して使い分けたい方におすすめの真空ブレンダーです。

【ボトルを容器として使える】ミキサー・ブレンダーのおすすめ【3選】

続いてはボトルを容器として使える、おすすめのミキサーを紹介します。外してそのままの使用や保管を考えている方はこのタイプを要チェック！全体的にスリムなサイズに仕上がっています。

VITANTONIO(ビタントニオ) ミニボトルブレンダー VBL-3

ピカイチのスリムさ

1人用としてピッタリな容量で非常にスリムなミキサー。底に吸盤が付き、どこに置いても邪魔にならないサイズで手軽にスムージーを作れます。気軽にスムージーやジュース作りをしたい方におすすめ。

récolte(レコルト) ソロブレンダー ソラン RSB-3

2種類のボトルを使い分けできる

取っ手のついたレトロ風のかわいいガラスジャーと、タンブラーとして使えそのまま飲めるトライタン製のボトルが付いたミキサー。どちらにもメタル製のフタを付けることができ、上部にストローを挿しそのまま飲めるポイントも秀逸です。

実用性がありSNS映えもするデザイン、パーツは全部外して洗浄可能と非常にバランスのよい作り。

レコルト ソロブレンダー ソラン RSB-3 recolte Solo Blender Solen (レッド)

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パナソニック(Panasonic) タンブラーミキサー MX-XP102

パワフルさも兼ね備えたミニタイプ

小型タイプでもしっかりと食材を砕くことができるパワフルなミキサー。デザインも媚びることがない機能性を重視した作りになっています。パワフルで小型なものが欲しい方、シンプルなタンブラーを使いたい方におすすめ。

パナソニック ミキサー タンブラー スムージー ジュース レシピブック付 ホワイト MX-XP102-W

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【ミル機能持ち】ミキサー・ブレンダーのおすすめ【3選】

次にミル機能持ちのおすすめミキサーを紹介します。ジュースやスムージー以外に硬いナッツなどを粉末状にしたい方はこちらをご覧ください。

Iwatani(イワタニ) クラッシュミルサー IFM-C20G

小さめのミキサー機能付きミルサー

ミル用の小容器とミキサー用の大容器が付いた製品。容器に耐熱性があるので、できあがったスープなどはそのままレンジ加熱が可能です。また、食材が触れる部分は分解清掃可能で、煮沸消毒もできるので離乳食作りにも安心。

小型でミル機能が欲しい方におすすめです。

FUKAI(フカイ工業) ブラックチタンミル&ミキサー FJM-705

サビにくいブラックチタンコートの刃

多すぎず少なすぎない、絶妙な容量のミキサー。ブレードはブラックチタンでコーティングしており、丈夫でサビにくくなっています。流線形の本体になっているので液こぼれ時に拭き取りやすい点もおすすめ。

FUKAI ブラックチタンミル＆ジュースミキサー | 氷も砕ける ブラックチタンコート ミキサー ガラスボトル コンパクト ミルミキサー 保護装置付き 野菜 果物スムージー FJM-705

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パナソニック(Panasonic) ミキサー MX-X701-T

1台3役のマルチミキサー

ミル+ミキサー+タンブラーの1台3役として使えるモデル。パナソニック独自の「ブラックハードチタンコートファイバーカッター」というステンレスにブラックハードチタンをコーティングしたブレードを採用しています。

フタ上部には「アレンジホール」として食材を後投入できる小窓を搭載。これまた付属のスムージーバーで上からかき混ぜることができるのでフタ開けの手間も減らせます。

付属するタンブラーの容量は400mlと少量ならこれで十分。さまざまに使い分けられるミキサーが欲しい方におすすめです。

パナソニック ミキサー 1台3役(ミキサー/タンブラーミキサー/ミル)レシピブック付 ブラックハードチタンコートカッター 1000ml MX-X701-T

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おすすめのミキサーメーカーを紹介

最後にミキサーを作っている「パナソニック」、「récolte (レコルト)」、「VITANTONIO(ビタントニオ)」の3メーカーについて特徴を紹介します。

まとめ

今回の記事では日本のみならず、外国製のミキサーも紹介しました。近年ではミルとしての使用できるもの、ボトルをタンブラーとして使える商品など、取り回しの便利さを重視したものが多々開発されています。

選択肢は沢山あるので、ぜひ自分の用途とピッタリ合う商品を見つけてみてください。

メレンゲや生クリームなど、かき混ぜが得意でお菓子作りに特化したアイテムとしてハンドミキサーやスタンドミキサーがあります。ミキサーと相性も良いので、良かったらぜひご覧ください。

ハンドミキサー・スタンドミキサーのおすすめ10選｜安価なモデルや選び方も解説！

メレンゲや生クリームをはじめとするお菓子作り、ハイパワーなものはパン生地作りなどにも活躍するハンドミキサー。今回の記事ではハンドミキサーに加え、据え置きタイプのハンドミキサーと言えるスタンドミキサーについても合わせて選び方とおすすめの製品を紹介します。作業の効率化を狙う方はぜひチェックしてくださいね。

korepita.com

2023.05.16